重慶火鍋店，越來越像甜品店？

打開幾個美食軟件搜索附近好吃的 火鍋店 ，一搜索圖片看見全是甜品圖片，火鍋呢？各式各樣的甜品刨冰，清一色的甜品安利，翻了好幾頁愣是沒看到一篇單純安利或是介紹火鍋的口味和菜品好不好吃，毛肚鴨血都靠邊站，現(xiàn)在的火鍋店硬是做成了甜品店，為什么甜品在火鍋店這么吃香，一起來看看重慶朝天門火鍋的經(jīng)驗分享吧。 1、重慶火鍋配中式甜品 最早吃火鍋的時候，甜品就是單一的一個冰粉，或者就是單純的可樂豆奶等飲料，不止重慶火鍋

2022-08-23 550

餐飲店爆品打造法則，餐飲人必須知道！

打開幾個美食軟件搜索附近好吃的火鍋店，一搜索圖片看見全是甜品圖片，火鍋呢？各式各樣的甜品刨冰，清一色的甜品安利，翻了好幾頁愣是沒看到一篇單純安利或是介紹火鍋的口味和菜品好不好吃，毛肚鴨血都靠邊站，現(xiàn)在的 火鍋加盟 店硬是做成了甜品店，為什么甜品在火鍋店這么吃香，一起來看看重慶朝天門火鍋的經(jīng)驗分享吧。 1、重慶火鍋配中式甜品 最早吃火鍋的時候，甜品就是單一的一個冰粉，或者就是單純的可樂豆奶等飲料，不止重慶

2022-08-23 402

2022年開餐飲店必須知道的幾大趨勢！

過去的2021年，少數(shù)地方的餐飲業(yè)迎來報復(fù)性消費，更多的地方還是在苦苦煎熬，2022年的宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展依然充滿變數(shù)，隨著疫情影響有望減弱，這樣的情況下對餐飲 火鍋加盟 行業(yè)趨勢的把控顯得尤為重要，關(guān)于2022年餐飲行業(yè)可能會迎來的幾個小趨勢，一起來看看朝天門火鍋的經(jīng)驗分享吧。 1、純外賣的紅利期將過去 外賣項目是由相關(guān)平臺監(jiān)控的，在鼎盛時期，賺錢很容易，但是互聯(lián)網(wǎng)永遠(yuǎn)不變的法則就是無休止的變化，疫情沖擊下，純外賣品牌的餐

2022-08-19 693

為什么有些開在外地的重慶火鍋不好吃？

相信沒有人來重慶旅游會問在重慶旅游吃什么，重慶這座城市已經(jīng)有了他自己的專屬美食名片就是火鍋，重慶人夸贊火鍋，并不是因為火鍋的味道有多絕有多獨一無二，但是只要說起外地的重慶的火鍋，許多重慶土著卻搖了搖頭，那么為什么有許多開在外地的 重慶火鍋 都不好吃，或者說是沒有在重慶吃到的醇香，一起來看看朝天門火鍋的經(jīng)驗分享吧。 打著地道重慶火鍋的名義，其實是外地自創(chuàng)品牌 很多品牌打著重慶地道火鍋的名義，開放全國加盟

2022-08-19 719

喜訊：北京大興章總與朝天門火鍋達(dá)成合作協(xié)議！

熱烈祝賀北京大興章總與 朝天門火鍋 達(dá)成合作協(xié)議! 大興區(qū)，位于北京城的東南部，是北京市下屬的一個區(qū)，面積1040平方千米。區(qū)政府位于黃村鎮(zhèn)興政街，京滬鐵路、京九鐵路、京滬高速鐵路旁，北接豐臺區(qū)、朝陽區(qū)，是首都重要的農(nóng)副食品生產(chǎn)供應(yīng)基地、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)基地， 北京作為中國首都，他有無數(shù)種樣子，北京不止是一個一線城市，它象征著中國的經(jīng)濟(jì)水平飛速發(fā)展，北京同樣也是一個資源密集，交通便利，文化古跡豐富，政策總能得到

2022-08-19 886

餐飲店從哪幾方面進(jìn)行營銷不會錯？

新開業(yè)的餐飲怎么做營銷，怎么選擇營銷方法，餐飲店營銷有幾大基礎(chǔ)營銷方向，很多餐飲 火鍋店 其實并不清楚，很多都是在自己慢慢的摸索，結(jié)果卻是碰了一鼻子灰，其實對于有經(jīng)驗的品牌來講，這些營銷內(nèi)容都是在不斷更新迭代的，現(xiàn)在就一起來看看朝天門火鍋的經(jīng)驗分享吧。 1、口味營銷 口味營銷越來越受到餐飲企業(yè)的注重，\"好吃\"是真實招引顧客的重點，一家餐廳能被不少老顧客惦記著，原因肯定是這家餐廳的飯菜滋味好，\"好吃\"作為評判

2022-08-18 447

重慶人每天吃火鍋？并非是說說而已！

相信這是很多外地朋友對于重慶人神秘的胃的好奇，中國六百多個城市，每個城市都有不同的民風(fēng)習(xí)俗，就像也有很多人好奇內(nèi)蒙人是不是每天騎馬去上學(xué)上學(xué)一樣，就像很多人還還不知道在各地都還在飽受高溫的折磨下，東北在八月已經(jīng)穿上了大棉襖，那么關(guān)于重慶人是不是每天都在吃火鍋，是不是已經(jīng)把火鍋當(dāng)成家常小菜一樣了，一起來看看朝天門火鍋的經(jīng)驗分享吧。 不計其數(shù) 的重慶本地火鍋店 來重慶怎么吃火鍋，在遍地都是 火鍋加盟 店的

2022-08-18 436

加盟做什么最賺錢？該怎么做呢？

一場疫情，給就業(yè)者帶來了前所未有的困難，面對需求陡降，不少企業(yè)紛紛裁員，為了應(yīng)對這一變化，不少職場人轉(zhuǎn)變心態(tài)，投入到了創(chuàng)業(yè)大軍中，很多缺乏創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗的朋友選擇 火鍋加盟 的創(chuàng)業(yè)模式，不少朋友都會問，加盟什么最賺錢呢，創(chuàng)業(yè)就是為了賺錢，如果選擇了一個不賺錢的加盟項目，完全就等于浪費時間浪費金錢，那么2022加盟什么最賺錢呢，聽一聽朝天門火鍋的經(jīng)驗分享吧。 一、選定賽道 首先你要確定自己的賽道，也就是選定一個行

2022-08-17 407

為什么火鍋能成為餐飲份額最大品類？

火鍋行業(yè) 一直都是餐飲行業(yè)中的引領(lǐng)者，火鍋行業(yè)經(jīng)過時代的更迭，還能屹立在餐飲行業(yè)之中，甚至成為餐飲行業(yè)第一，那么火鍋行業(yè)為什么能成為餐飲行業(yè)中份額最大的品類呢，一起來看看朝天門火鍋的經(jīng)驗分享吧。 首先能成為餐飲中最大的品類口味肯定很重要，但是又不僅僅是因為口味，還因為火鍋具有下面三個屬性。 1、易標(biāo)準(zhǔn)化，適合連鎖擴(kuò)張 中餐不同于西餐，對于火候和調(diào)料的拿捏沒有明確的說明，需要廚師自行控制，因此很難標(biāo)準(zhǔn)化，

2022-08-17 455

盅盅火鍋，為什么不火了？

盅盅火鍋，是將傳統(tǒng)的火鍋形式和串串菜品的豐富多樣相結(jié)合起來，其特別之處在于，選用盅盅作為裝菜的器皿，不同的顏色的盅盅代表不同的價格，顧客自助選擇食材，消費完畢直接數(shù)盅盅就可以買單，盅盅火鍋一出，受到了許多年輕消費者的喜愛，但是盅盅 火鍋加盟 店們再近兩年卻沒有了聲音，關(guān)于盅盅火鍋的發(fā)展趨勢分析，一起來看看朝天門火鍋的經(jīng)驗分享吧。 一、盅盅火鍋特性小眾聚餐，輕社交 盅盅火鍋的場景主打小聚，菜品的分量少也

2022-08-17 581

南派火鍋油碟燙毛肚，北派火鍋麻醬涮羊肉

從古至今，火鍋都分為南北兩派，北派火鍋代表就是麻醬碟涮羊肉，南派火鍋的代表就是蔥蒜油碟燙毛肚，北派火鍋的發(fā)源可以追溯到忽必烈時期，北方本就盛產(chǎn)羊肉，所有從很早開始涮羊肉就成為了北方的一道地道美食，那時候的皇宮貴族都愛吃，而南派火鍋的代表則是重慶 火鍋 ，重慶火鍋誕生于重慶朝天門，在這里最早的毛肚內(nèi)臟們叫水八塊，鍋底也是九宮格，而那時候更多的是朝天門碼頭的工人們在吃火鍋，后來經(jīng)過改良和發(fā)展，也漸漸傳入

2022-08-16 588

淺析火鍋流行趨勢，抓住餐飲新機(jī)遇！

近年，全球代表的火鍋品類也相繼涌入國內(nèi) 火鍋市場 ，比如泰式冬陰功火鍋、咖喱火鍋、日式壽喜鍋、韓式部隊火鍋等都想在中國火鍋市場中分一杯羹，而這種本土和外來的融合，讓消費者在火鍋的選擇上也更加豐富，因此，消費者對于火鍋的關(guān)注熱度持續(xù)走高。 1、餐飲業(yè)吸金王 從營業(yè)額來看,火鍋是餐飲中的大品類,占據(jù)餐飲業(yè)總營業(yè)額的22%，餐飲品類分布極為分散，營業(yè)額行業(yè)占比在1%以上的有18個分類，據(jù)統(tǒng)計，2021年我國火鍋市場收入約5218億

2022-08-16 536