潮汕牛肉火鍋和重慶麻辣火鍋誰更受消費者喜愛？

在養(yǎng)生大潮的驅(qū)使下，無辣火鍋中的代表之一潮汕牛肉火鍋開始發(fā)力，據(jù)數(shù)據(jù)顯示，潮汕牛肉火鍋的數(shù)量逐漸與重慶麻辣火鍋數(shù)量并肩，在養(yǎng)生大潮下，清湯無辣火鍋開始受到消費者喜愛，那么未來潮汕牛肉火鍋會不會超越重慶麻辣 火鍋 呢？一起來看看朝天門火鍋的經(jīng)驗分享吧。 1、潮汕牛肉吃法與重慶麻辣火鍋差別巨大 與重慶火鍋相比，潮汕牛肉火鍋沒有又麻又辣，簡直是“素”到家了，一鍋子清湯，潮汕牛肉火鍋亦如此，一是新鮮，潮汕牛肉

2022-09-06 619

如何打造高端火鍋品牌，這三點可以參考！

面對消費人群的改變也象征著整個 火鍋行業(yè) 的創(chuàng)新與發(fā)展，品牌的分化也逐漸明顯，有的品牌著重下沉市場，有的品牌主打高端市場，其實根據(jù)消費人群畫像可以更加明確出火鍋品牌的定位打造，今天朝天門火鍋就分析下如果火鍋品牌想定位精英人群，應(yīng)該從哪幾方面打造火鍋品牌，一起來看看吧，希望對您有所幫助。 1、打造私人訂制，商務(wù)宴請的消費場景 面對精英人群的時候，火鍋品牌需要充分挖掘，滿足其小眾需求，把品牌的特點做出來，

2022-09-05 541

喜訊：云南文山李總與朝天門火鍋達成合作協(xié)議！

熱烈祝賀云南文山七都古鎮(zhèn)李總與 朝天門火鍋 達成合作協(xié)議! 云南文山七都古鎮(zhèn)是集文化體驗、休閑娛樂、民族風(fēng)情、旅居度假、康養(yǎng)游樂等多功能于一體的壯苗風(fēng)情文旅古鎮(zhèn)，古鎮(zhèn)按照國家4A級旅游景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)打造，整個古鎮(zhèn)建設(shè)包括游客服務(wù)中心、活動廣場、五星檔次的特色精品酒店、歷史文化博覽館，非物質(zhì)文化研習(xí)館、大型活動演繹場所、民族醫(yī)藥康養(yǎng)中心、精品民宿客棧、特色建筑等。 整個云南文山七都古鎮(zhèn)涉及十大重點項目：民俗、食樂

2022-09-05 789

旋轉(zhuǎn)小火鍋未來發(fā)展怎么樣？

許多人說現(xiàn)在 火鍋加盟 店生意不好做，是不是因為人們不喜歡吃火鍋了，答案并不是，很多人還是喜歡吃火鍋的，只不過可能沒有一起去吃火鍋的人而已，也有可能是不想花那么多錢吃一頓火鍋，火鍋的社交屬性很強，現(xiàn)在的公司團建，家里節(jié)假日團圓基本上都是會把火鍋作為吃飯的第一選擇，那么平時的火鍋店生意可能還不如旋轉(zhuǎn)小火鍋，這是為什么呢，一起來看看朝天門火鍋的經(jīng)驗分享吧。 1、旋轉(zhuǎn)小火鍋不具備社交屬性 有很多人下班之后，并

2022-09-01 454

經(jīng)營火鍋店，不知道客戶痛點怎么行？

首先我們要知道什么是痛點，就比如美團餓了么解決了人們懶得出門又餓的需求，代駕的出現(xiàn)解決了人們喝酒又不敢開車的問題，這些平臺的出現(xiàn)絕非偶然，都是深入研究發(fā)現(xiàn)解決顧客痛點，所以能被市場和顧客所接受，那么作為餐飲 火鍋行業(yè) ，面對的顧客又有著什么樣的痛點呢，一起來看看朝天門火鍋的經(jīng)驗分享吧。 1、從不同的場景發(fā)覺痛點 購物中心內(nèi)，面對的群體多是出來閑逛的年輕人，這類人群多是吃夠了公司周圍的快餐小吃，如果你在里

2022-09-01 677

火鍋食材超市好做嗎？發(fā)展前景怎樣？

火鍋 是當(dāng)下社交，家庭聚會會選擇的用餐方式，一鍋熱湯，一群人圍坐在桌邊，談天說地，其樂融融，而最近關(guān)于火鍋行業(yè)，又出現(xiàn)了一種新興的模式就是火鍋一站式超市，那么火鍋一站式超市有什么發(fā)展前景？一起來看看朝天門火鍋的經(jīng)驗分享吧。 1、社區(qū)屬性強，對于這類人群更便民 對于火鍋食材超市第一印象是食材多，各類貨品應(yīng)有盡有，食材不僅品質(zhì)高級而且還新鮮綠色，不少消費者都覺得十分方便和便民，第二印象就是賺錢，火鍋食材超

2022-09-01 577

火鍋為什么能成為中國最受歡迎美食之一？

火鍋之所以受歡迎，一是因為它麻辣鮮香的口味讓人上癮，而且火鍋還具有許多中餐或是其他餐飲店都無法做到的一點就是它的包容性，火鍋的包容性實在是太強了，從口味到食材到用餐場景，火鍋的包容性無可比擬，那么今天就跟著重慶朝天門火鍋一起看看，火鍋為什么能成為中國最受歡迎的美食之一吧。 口味上的包容性： 吃辣的朋友聚一鍋，那是麻辣火鍋，不吃辣的朋友聚一鍋，那是 清湯火鍋 ，吃辣的朋友和不吃辣的朋友聚一鍋，那是鴛鴦火

2022-08-29 504

你更喜歡哪個地區(qū)的特色火鍋？

火鍋 作為深受大眾喜愛的飲食種類，在我們的飲食文化中有不可替代的地位，最為著名的地區(qū)代表應(yīng)該就是重慶和四川，實際上，我們國家的飲食分類多種多樣，火鍋也有很多種類呢。我們就從地區(qū)角度來劃分，一起來跟朝天門火鍋看看你更喜歡哪種特色火鍋吧！ 老北京涮羊肉 老北京銅鍋涮肉的鍋底，“清水一盞，蔥姜二三”是特色，其實，早年間的涮肉鍋底并非清湯寡水，而是由高湯制成；后來通過清湯涮肉這種方式，店家來證明自家羊肉更新

2022-08-29 448

種草平臺接連翻車，網(wǎng)紅餐飲是否可信？

當(dāng)今社交平臺的發(fā)達程度已經(jīng)滲透到了各人群，各年齡階層，大家在準(zhǔn)備去做什么的時候總會在這些平臺上搜索下相關(guān)的視頻或者圖文，還有很多人是刷著這些社交平臺，看到了推薦，前去打卡，像是現(xiàn)在許多的餐飲比如 火鍋店 ，奶茶店等，用誘人的圖片和好看的環(huán)境圖吸引消費者前去嘗鮮，有部分確實是達到了消費者的期望值，但是有部分網(wǎng)紅餐飲卻做得差強人意，讓人去了一次不但沒有嘗鮮的感覺，還有想吐槽的感覺，那么今天朝天門火鍋就

2022-08-29 483

最近新晉的火鍋網(wǎng)紅爆品真的好吃？

火鍋真的是內(nèi)卷夠了，一盤樸素的土豆片，延伸出土豆絲，一盤普通的豆腐，搖身一變成了豆腐花，火鍋涮萬物，現(xiàn)在已經(jīng)開始涮起了烤雞，蹄髈，以及炸蛋，真的是應(yīng)了那句話，萬物皆可刷，但是回歸問題本質(zhì)，這樣吃，真的好吃嗎，像以前很奇妙的搭配，雪糕拌百米飯，這真的好吃嗎，很多 重慶火鍋加盟 店們?yōu)榱舜蛟觳町惢?，為了讓食客嘗鮮，這一場火鍋網(wǎng)紅單品的打造，是否是一個好得趨勢呢，一起來看看重慶朝天門火鍋的經(jīng)驗分享吧。 1、

2022-08-25 540

2022年開一家小火鍋店能賺錢嗎？

火鍋，因為口味獨特，麻辣成癮，是一道人人都愛的美食，火鍋之所以受到人們的歡迎，不僅是因為它的口味比較好，更多的是火鍋的食材非常豐富，可以百搭，而且價格也比較低，那么2022年開一個小火鍋店更好呢還是開一家大型火 鍋加盟 店呢，今天和朝天門火鍋一起來看看開一個小火鍋店的優(yōu)勢與弊端吧! 1、首先，小型火鍋店的店鋪面積不大，相應(yīng)的來說房租就比較低，同時，店鋪面積小的話，所容納的顧客數(shù)量也就會比較少，營業(yè)額肯定會比

2022-08-25 598

火鍋店安全事件頻發(fā)，老板怎么學(xué)會安全經(jīng)營？

近日火鍋餐飲店安全事件又上熱搜，一顧客不慎將打火機掉入鍋中引發(fā)爆炸，所幸已關(guān)火溫度不高，沒有造成人員受傷，夏日接連高溫，火鍋餐飲店安全問題是每個餐飲人都應(yīng)該重視的問題，做好餐飲店內(nèi)的安全防范，才能給每個消費者帶來更安心的用餐環(huán)境，也能保障餐廳員工的安全問題，那么關(guān)于 火鍋店 的安全防范措施應(yīng)該如何設(shè)置和完善，一起看看朝天門火鍋的經(jīng)驗分享吧，希望對您有所幫助。 1、做好防燙傷措施 火鍋店的菜品基本上要通過

2022-08-25 447