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種草平臺接連翻車,網(wǎng)紅餐飲是否可信?

時間:2022-08-29 18:39

當(dāng)今社交平臺的發(fā)達(dá)程度已經(jīng)滲透到了各人群,各年齡階層,大家在準(zhǔn)備去做什么的時候總會在這些平臺上搜索下相關(guān)的視頻或者圖文,還有很多人是刷著這些社交平臺,看到了推薦,前去打卡,像是現(xiàn)在許多的餐飲比如火鍋店,奶茶店等,用誘人的圖片和好看的環(huán)境圖吸引消費者前去嘗鮮,有部分確實是達(dá)到了消費者的期望值,但是有部分網(wǎng)紅餐飲卻做得差強(qiáng)人意,讓人去了一次不但沒有嘗鮮的感覺,還有想吐槽的感覺,那么今天朝天門火鍋就跟大家分享下關(guān)于網(wǎng)紅餐飲未來的發(fā)展趨勢,希望對您有所幫助。

種草平臺接連翻車,網(wǎng)紅餐飲是否可信?

網(wǎng)紅餐飲的特點

初代網(wǎng)紅餐廳在2017年紛紛落幕,他們順應(yīng)時代而生,獲得短期利潤的同時也教育了市場,花過“冤枉錢”的消費者,不再迷信故事和人物,但這一批網(wǎng)紅餐廳是否就因此開始只關(guān)心口味了呢,似乎也不完全是,首先,口味就像美術(shù)品位、音樂喜好一樣,是非常個人化的體驗,也很容易受到暗示和影響,相比之下,更多時候,新一代網(wǎng)紅餐廳的課題,是如何制造更多可供顧客“拍照發(fā)社交網(wǎng)絡(luò)”的時刻,以是否適合拍照發(fā)社交網(wǎng)絡(luò)為核心。

裝修好看,自帶話題性的餐廳更具網(wǎng)紅性質(zhì)

疫情當(dāng)下,外出旅游已經(jīng)變成了一件有困難的事情,這時候有異域風(fēng)情的店鋪開始如雨后春筍般,層出不窮,東南亞風(fēng),意大利主題,太多太多,很多人會沖著裝修風(fēng)格前來打卡消費,有話題性的餐飲店更值得曬一曬,有了曬一曬這個舉動,那么這個餐飲店在各大社交平臺上就有了更多的自然曝光量,讓更多人看見,前去打卡。

網(wǎng)紅餐飲注重的是好看還是好吃

有報告指出,年輕人是消費主力,他們喜歡好吃、好玩、好看、健康的餐廳,更關(guān)注效率和健康,輕食簡餐、新式茶飲等具有休閑調(diào)性的品類越來越受到青睞,餐飲店最早是口味的打造,后來加入了環(huán)境,這兩項一直是現(xiàn)代成熟餐飲業(yè)的兩大基石;潮流更迭,其實也一直在行業(yè)內(nèi)發(fā)生著,唯一改變的是人們的飲食習(xí)慣和社交方式,社交網(wǎng)絡(luò)改變了餐飲業(yè),制造了網(wǎng)紅餐廳但口味依舊是檢驗餐廳的唯一真理。

以上就是朝天門火鍋的相關(guān)分享了,希望能對你有所幫助,如有其他疑問,可給我們留言,一起交流學(xué)習(xí)!

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