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如何選擇火鍋品牌，這幾個(gè)元素，缺一不選！
餐飲發(fā)展的趨勢(shì)越來(lái)越品牌化，而打造一個(gè)品牌絕非一朝一夕的事情，需要投入大量的時(shí)間精力和金錢(qián)，而加盟是一個(gè)快捷又省錢(qián)省事的方式，加盟一家好的火鍋品牌，會(huì)讓你事半功倍，而現(xiàn)在市面上有很多火鍋加盟品牌，怎么選擇也很關(guān)鍵，以下幾點(diǎn)缺一不可。 1、加盟品牌有特色 火鍋店想要紅火的生意，品牌一定要有特色，尤其是火鍋這一品類(lèi)，市場(chǎng)份額占比很大，火鍋品牌不計(jì)其數(shù)，知名火鍋品牌就那么幾個(gè)，但他們都有一個(gè)共同特點(diǎn)，就是
2023-05-09 376 -
新手開(kāi)火鍋店，少碰這四種店面，原因很簡(jiǎn)單！
開(kāi)火鍋店 第一步是要選址，火鍋店的選址很重要，大家都知道要選人流量大的地方，可是卻很少人注意到，有幾個(gè)地方千萬(wàn)別選，下面為大家總結(jié)了以下四種地方，大家根據(jù)自己的情況合理避開(kāi)。 1、樓上和樓下類(lèi)型的店鋪 首先懂裝修的人就知道，多一個(gè)樓梯會(huì)多出一筆裝修費(fèi)，而且上下樓即費(fèi)錢(qián)又費(fèi)人工，然后樓上和樓下服務(wù)員上菜也不方便，客人腿腳不好的也不愿意爬樓梯。 2、避開(kāi)在生意好的老店旁邊開(kāi)店 避免把店鋪開(kāi)在生意興隆的老店旁邊
2023-05-08 482 -
喜訊：遼寧錦州齊總與朝天門(mén)火鍋達(dá)成合作協(xié)議！
喜訊：遼寧錦州齊總與朝天門(mén)火鍋達(dá)成合作協(xié)議！ 錦州市，遼寧省轄地級(jí)市，國(guó)務(wù)院批復(fù)確定的遼寧西部中心城市、遼寧重要的工業(yè)城市和東北地區(qū)交通樞紐城市，遼寧沿海經(jīng)濟(jì)帶重要的港口城市，是中國(guó)優(yōu)秀旅游城市，旅游資源豐富，同時(shí)擁有森林、海洋、濕地等三大生態(tài)系統(tǒng)，有著兩千余年的歷史。 錦州作為遼西地方的古代文化之一的搖籃，在經(jīng)過(guò)了祖先們的開(kāi)發(fā)和建設(shè)之后，慢慢形成了自己獨(dú)具特色的文化特性，留下了令現(xiàn)代人民為之傾倒的
2023-05-08 657 -
如何當(dāng)一個(gè)合格的餐飲老板？這六條，請(qǐng)做好！
餐飲 火鍋行業(yè) 是所有行業(yè)中事情最雜的行業(yè)，當(dāng)好一個(gè)餐飲業(yè)老板也是需要花功夫的，雖然事情很多，但是理清楚了邏輯也不難，下面為大家整理好了幾條餐飲業(yè)老板每日的工作安排，以供大家參考，再結(jié)合自己餐飲店的情況合理運(yùn)用。 1、上班第一件事，巡邏店鋪 餐飲店首先要把好衛(wèi)生的關(guān)食品安全關(guān)系著顧客的健康，衛(wèi)生部門(mén)的人也會(huì)經(jīng)常不定期檢查，檢查這個(gè)方面，一是廚房和洗碗間必須有消毒液，員工在開(kāi)工之前需要用消毒液洗手，才能
2023-05-06 389 -
理解三個(gè)火鍋消費(fèi)場(chǎng)景，讓你回頭客不斷，干貨分享！
開(kāi)一家火鍋店 的最終目的就是實(shí)現(xiàn)盈利，就是讓消費(fèi)者來(lái)消費(fèi)，消費(fèi)者分為兩類(lèi)，一類(lèi)是新客，一類(lèi)是老客也就是回頭客，如何在最短時(shí)間內(nèi)積累老顧客，就需要清楚消費(fèi)者心理是什么？驅(qū)動(dòng)他們來(lái)消費(fèi)的原因是什么？ 1、剛需性消費(fèi) 民以食為天，是個(gè)人就需要吃飯，而吃飯要么自己做，要么在餐廳吃，而火鍋這一品類(lèi)很難自己在家做出正宗的味道，但消費(fèi)者又十分喜愛(ài)重慶火鍋的麻辣鮮香口味，故而會(huì)去火鍋店消費(fèi)，消費(fèi)者有一個(gè)喜歡圖實(shí)惠的心
2023-05-06 408 -
一分鐘了解什么是市井火鍋？
火鍋一直在餐飲行業(yè)的榜首，最近這兩年刮起了市井 火鍋店 的風(fēng)潮，可能消費(fèi)者只管好不好吃，好不好耍，并不關(guān)心是不是市井火鍋，可能連開(kāi)市井火鍋店的老板自己都對(duì)這個(gè)概念很模糊，下面我們來(lái)仔細(xì)聊聊風(fēng)頭很大的市井火鍋。 市井火鍋，老火鍋的市井味兒！ 市井火鍋是什么 ？它當(dāng)然也屬于火鍋，它是火鍋這個(gè)品類(lèi)下的一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)，也是消費(fèi)降級(jí)后的產(chǎn)物，全國(guó)人民甚至全球人民都對(duì)重慶火鍋非常喜愛(ài)，接受度也非常高，火鍋這個(gè)品類(lèi)在餐
2023-05-05 713 -
新手開(kāi)店四大坑，踩中大傷元?dú)?，不妨花一分鐘避坑?/h2>
新手開(kāi)店有幾個(gè)需要注意的地方，有幾個(gè)坑一定不要去踩，在開(kāi)店的前期就要去了解，不然才開(kāi)店就踩坑元?dú)獯髠匆幌乱韵聨讉€(gè)問(wèn)題，幫你避免幾個(gè)常見(jiàn)的大坑。 1、選址問(wèn)題 有些新手開(kāi)業(yè)看見(jiàn)一個(gè)地方的人流量高，就想把店鋪開(kāi)在那里，以為其他店鋪生意好，自己生意也會(huì)不錯(cuò)，其實(shí)你只看見(jiàn)別人生意好，沒(méi)有看見(jiàn)別人花了大量的精力和金錢(qián)去做宣傳，網(wǎng)紅店往往是一個(gè)品牌連鎖，有強(qiáng)大的品牌推廣能力和運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，想和網(wǎng)紅店搶流量也要先
2023-05-05 421 -
火鍋店創(chuàng)業(yè)，先分析這四點(diǎn)，看懂讓你穩(wěn)穩(wěn)開(kāi)店
來(lái)過(guò)重慶的朋友都知道，重慶的美食是全國(guó)聞名的，而 火鍋 是重慶美食的代表性食物，走在重慶街頭，每隔一百米就有一家火鍋店，這一點(diǎn)都不夸張，而且重慶火鍋的高復(fù)刻性和極具品嘗價(jià)值性讓它在全國(guó)各地遍地開(kāi)花。 因此，在如此激烈的競(jìng)爭(zhēng)下，火鍋店依舊是非常賺錢(qián)的品類(lèi)，賺錢(qián)的火鍋店都做到了以下四點(diǎn)，今天就把方法告訴大家。 市場(chǎng)分析 要 開(kāi)一家火鍋店 ，首先要分析市場(chǎng)，你所在的位置附近有沒(méi)有和你火鍋品牌同等級(jí)的品牌已經(jīng)入駐
2023-05-04 396 -
做餐飲，要有耐心，做好這三點(diǎn)，老板不踩雷！
很多人做餐飲或者 火鍋 ，都在想快速賺錢(qián)，因?yàn)榭匆?jiàn)別人的餐館生意好，輕松賺錢(qián)，覺(jué)得自己只要做餐廳也會(huì)賺錢(qián)，就盲目地抱著一股沖勁去干，結(jié)果事倍功半，要知道做餐飲最怕的就是急于求成，餐飲需要會(huì)思考有耐心，是很磨煉人的性子的。 為什么說(shuō)餐飲需要有耐心呢？ 首先，餐飲行業(yè)是雜事瑣事最多的行業(yè)，從店鋪準(zhǔn)備方面，大到裝修，小到鍋碗瓢盆都需要耐心去準(zhǔn)備；備菜方面，從原材料到佐料都不能出錯(cuò)，后廚千萬(wàn)不能亂；再到前廳接
2023-05-04 450 -
五一節(jié)重慶旅游打卡攻略，急行軍式挑戰(zhàn)，土著熬夜總結(jié)，不踩雷！
重慶，一座來(lái)了就不想走的城市！ 作為世界上最大的平行嶺谷城市，山水之城互相融合，構(gòu)建出奇幻的8D建筑風(fēng)貌，而它不僅僅是一座網(wǎng)紅城市，重慶的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，重慶美食也是它的一張名片。 【路線】 第一天： 解放碑——來(lái)福士——白象居——洪崖洞——千廝門(mén)大橋 解放碑：重慶地標(biāo)建筑 來(lái)福士：超現(xiàn)代感建筑，可以買(mǎi)票上樓 白象居：輕松拍攝明星同款海報(bào)照片，胖哥面莊和樓梯平層是重點(diǎn) 洪崖洞：建議晚上去，亮燈后魔幻絕美 第二天：
2023-04-28 480 -
開(kāi)餐飲店思維，老實(shí)人思維VS餐飲人，差別有多大？
同樣的位置，同樣的品類(lèi)，為什么有的餐飲店干得風(fēng)生水起，紅紅火火，而有的餐飲店生意蕭條，無(wú)人問(wèn)津，最大的區(qū)別就是餐飲人的思維不同，下面讓我們來(lái)看看這些維度，讓你擺脫老實(shí)人思維，讓你成為餐飲經(jīng)營(yíng)小能手。 1、賽道和客戶群體 選對(duì)餐飲品類(lèi)的賽道很重要，在選餐飲品類(lèi)前最好去查詢一下市場(chǎng)數(shù)據(jù)，比如火鍋永遠(yuǎn)都在排名第一，不然市場(chǎng)不對(duì)，努力都是浪費(fèi)，客戶群體不對(duì)，努力都是白費(fèi)。 2、以營(yíng)利為目的去思考 創(chuàng)業(yè)之初就需要
2023-04-28 403 -
重慶中央公園，踏青拍照好去處，超出片兒攻略來(lái)襲！
重慶中央公園是中國(guó)第二大型城市中心公園，超大的草坪，怎么拍都出片兒，散心踏春吸氧好去處，漫步與林蔭之間，感受一草一木的氣息，深吸一口氣，肺里都是清新的空氣，帶著淡淡青草味和花香的味道，這里也是拍照圣地，除了綠油油的草坪還有茂密的樹(shù)林，是公園深處的“小川西”。 【地點(diǎn)】 重慶市渝北區(qū)中央公園 【門(mén)票】 免費(fèi) 【開(kāi)放時(shí)間】 全年全天開(kāi)放 【路線】 軌道交通10號(hào)線/5號(hào)線，[中央公園站]2B出口，出站100米左右就到了 公交
2023-04-27 506
