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2022年火鍋店開火鍋店,這四件事不能做!
如今想開一家火鍋店不容易,讓一家火鍋店持續(xù)火爆更不容易,經(jīng)過疫情之后,火鍋行業(yè)已然變天,有太多的火鍋店從強到死,也有一些火鍋店從小到大,其主要因素就在于眼光以及經(jīng)營之道。2022年, 火鍋店老板該怎樣開 呢?朝天門火鍋這里就給大家總結(jié)了四個禁忌。 1、不要拒絕加盟 想開火鍋店的人來說,2022年最好不要拒絕加盟。多年前,火鍋店競爭壓力不大,成本低,利潤高,風(fēng)險小,而現(xiàn)如今紅海一片,全國火鍋品牌早已突破上萬,對于想
2022-03-10 483 -
2022年做火鍋店外賣真的賺錢么?
近些年,火鍋外賣突然興起,美團外賣數(shù)據(jù)顯示,2021年重慶火鍋外賣整體增長150%以上,外賣合作頭部商家增長500%以上,不少大牌火鍋都加入了火鍋外賣這一大家庭??椿疱佂赓u如此火爆,不小小微企業(yè)、個體商戶都躍躍欲試,他們認(rèn)為火鍋外賣的操作邏輯簡單,無非就是賣食材、底料、蘸料等等,然后 利用外賣平臺提升火鍋店營業(yè) 額,那事實上真的有這么簡單么?朝天門火鍋不妨告訴你做火鍋外賣你將要面臨的考驗。 1、定價是個難題 火鍋外賣
2022-03-08 723 -
2022年開加盟火鍋店需要學(xué)習(xí)的四大技巧
火鍋作為重慶的美食標(biāo)簽受到全國的熱愛,近幾年火鍋行業(yè)也迅速發(fā)展,重慶火鍋店甚至還開到了國外,眼下火鍋行業(yè)并沒有達(dá)到飽和狀態(tài),火鍋市場也被諸多投資者看好。不過火鍋店的的投入資金很大,對于一個新手來說,想要開家 火鍋加盟 店,需要考慮的因素很多,而面對市場上各種各樣的火鍋品牌,對于想開火鍋店的小白來說需要哪些掌握哪些技巧呢? 1、學(xué)會選口味 細(xì)心的朋友應(yīng)該發(fā)現(xiàn)了,那些有 特色裝修的火鍋店 剛開始營業(yè)時客流巨大
2022-03-08 494 -
市井火鍋店該如何經(jīng)營?把握這三點生意會更好!
市井火鍋通過小碗菜模式在近幾年流行起來,其立足時下年輕、藍(lán)領(lǐng)消費者,以時髦、潮流、高性價比的品牌定位,為消費者提供美味飲品、舒適環(huán)境。根據(jù)天眼查顯示,短短兩年就有3500家市井火鍋企業(yè)注冊,現(xiàn)在市井火鍋已經(jīng)可以和傳統(tǒng)火鍋互相抗衡了。那一家市井 火鍋加盟 店需要掌握哪些經(jīng)營方法呢?朝天門火鍋不妨就給大家分享一下吧! 1、新鮮食材,傳統(tǒng)味道,喝得爽 市井火鍋的菜品都是以小碗菜模式提供給消費者,量可以少,但必須精
2022-03-07 512 -
沒經(jīng)驗怎么開火鍋店?從選品牌到簽約要注意什么?
近年來,火鍋成為了整個餐飲行業(yè)發(fā)展最為迅速的細(xì)分市場之一。預(yù)計至2022年, 火鍋行業(yè) 市場規(guī)模近8000億元,“輕投入、平價格、高翻臺和套餐模式”已經(jīng)成為了火鍋行業(yè)發(fā)展的主流。其中重慶火鍋加盟廣受創(chuàng)業(yè)者青睞,那么當(dāng)手握足夠多的資金該如何選擇品牌呢?在正式?jīng)Q定簽約之前需要注意哪些呢?朝天門火鍋就為大家一一解答吧! 一、品牌篩選 重慶作為火鍋之都,有超過5萬家火鍋店,品牌更是數(shù)不勝數(shù),怎么從眾多品牌中選擇靠譜的呢?
2022-03-07 561 -
吃火鍋如何保護好腸胃?做好這兩個步驟即可!
吃 火鍋 本身就是一件很爽的事情,熱辣的食材、美味的鍋底讓人欲罷不能,但是很多人在吃完火鍋之后身體總會出現(xiàn)各種毛病,尤其是腸胃,如拉肚子、腸胃炎、腹痛等,其實吃火鍋也大有講究,首先要選好搭檔,包括配菜、鍋底、飲品等,其次而吃完之后第二天還需要通過一些“措施”來調(diào)理,那具體如何做呢?朝天門火鍋這里就給大家分享一下吧! 1、選好火鍋搭檔 吃火鍋的過程中,我們會接觸到蘸料、湯底、菜品、飲品以及開涮順序,以上
2022-03-03 612 -
怎樣去除身上的火鍋味?給你想了四個妙招!
現(xiàn)如今火鍋成為了諸多人熱愛的美食,三五人聚在一起,涮著火鍋,聊著天,別提有多爽了,不過在開心吃完火鍋后身上總會沾染一股火鍋味,這味道是怎么來的呢?這是因為我們在吃火鍋時,鍋底中的油脂、香料分子會迅速揮發(fā),并向外擴散彌漫,很容易沾染、吸附到衣服上,那沾染到火鍋味后我們?nèi)绾斡行コ??朝天門火鍋為大家想到了四個辦法。 1、噴灑檸檬水、香水 有些 火鍋加盟 店為防止顧客身上沾染火鍋味,都會在他們吃火鍋之前噴一
2022-03-02 1029 -
哪些魚適合用來做魚火鍋?
我國民間就有著“無魚不成宴”的傳統(tǒng)習(xí)俗,魚也深受廣大消費群體的歡迎。作為各種宴席的主要菜品,魚易于消化,助力人體發(fā)育、智力系統(tǒng)發(fā)育,還有降低膽固醇、降低血脂、延緩衰老作用?,F(xiàn)如今魚也與火鍋聯(lián)系起來,出現(xiàn)了很多魚火鍋店,不同的魚肉,對于火鍋的吸收程度是不一樣,那么選擇什么樣的魚來做火鍋比較合適呢?朝天門火鍋這里就為大家解析一下那些 火鍋加盟 店常用的魚類品種! 黑魚 黑魚又稱斑魚、團魚、烏魚,是一種比較
2022-03-02 874 -
拒絕被“割韭菜”,加盟火鍋店如何識別好品牌?
火鍋消費群體龐大,驅(qū)動不少投資者創(chuàng)業(yè)之心,很多小伙伴都想開一家火鍋店,選擇火鍋店進行加盟,可是現(xiàn)如今很多火鍋品牌都開啟了“割韭菜”模式。這些品牌利用夸張的營銷吸引人加盟,可加盟之后,后期扶持一直“掉線”,好像除了會營銷,別無其他支持,也有任何優(yōu)勢,讓一些 火鍋加盟 商賠得血本無歸,那怎樣防止自己被割韭菜呢?朝天門火鍋給你支了三招。 1、學(xué)會看品牌實力 我們選品牌的時候一定要先看品牌效益,品牌經(jīng)營了多少
2022-03-02 551 -
后疫情時代,未來火鍋市場四大發(fā)展趨勢預(yù)測!
火鍋市場 瞬息萬變,在經(jīng)過疫情之后,頭部品牌的競爭越來越激烈,幾乎每一個大品牌都有拿得出手的看家本領(lǐng),比如味道、服務(wù)、零售、菜品等,恨不得把消費者對火鍋的需求全部填滿,而針對這些需求,頭部火鍋品牌們都做了哪些努力呢?火鍋市場在未來幾年會朝著什么方向發(fā)展呢?朝天門火鍋為大家總結(jié)出了四點,如果你想把自家的火鍋店做大做強的話,不妨可以以此為參考。 沒有品牌特色就等于沒有客流 千篇一律的風(fēng)格會讓人審美疲勞,
2022-02-28 561 -
為什么重慶火鍋能火遍大江南北?
沒有哪座城市比重慶更愛火鍋,據(jù)統(tǒng)計,每30個重慶人,就有1人從事火鍋行業(yè),進入重慶城空氣中仿佛都彌漫著火鍋的味道。如今不只是重慶熱愛火鍋,許多其他地方城市都能看到重慶火鍋店的身影,行走在商業(yè)街上,火鍋店幾乎是百步一小店,千步一大店。那為什么重慶的 火鍋加盟 店能夠火遍大江南北呢?它隱藏著什么魅力呢?朝天門火鍋就給大家分析一下吧! 老品牌重慶火鍋底料無法復(fù)制 相信很多人有自己在家做火鍋底料的經(jīng)歷,可無論你怎
2022-02-28 513 -
吃火鍋解辣的五種飲品,一口就能解辣味!
人們吃 火鍋 的時候基本偏向于麻辣、香辣兩種,對于愛吃辣的朋友來說,火鍋是美味佳肴,對于不會吃辣的朋友來說,火鍋的味道刺激太大,基本是吃一口菜就要喝一口飲料。但是很多時候我們喝的飲料對于緩解辣味并無實質(zhì)性的作用(辣椒中的辣椒素其實并不溶于水),最終演變成越喝越辣。那么有哪些飲料適合在吃火鍋的時候用來解辣呢?朝天門火鍋就給大家推薦五款飲品吧! 1、奶制品 在吃火鍋的時候,喝豆?jié){、牛奶、酸奶等都可以緩解辣
2022-02-28 1013