-
為什么重慶火鍋能火遍大江南北?
沒有哪座城市比重慶更愛火鍋,據(jù)統(tǒng)計,每30個重慶人,就有1人從事火鍋行業(yè),進入重慶城空氣中仿佛都彌漫著火鍋的味道。如今不只是重慶熱愛火鍋,許多其他地方城市都能看到重慶火鍋店的身影,行走在商業(yè)街上,火鍋店幾乎是百步一小店,千步一大店。那為什么重慶的 火鍋加盟 店能夠火遍大江南北呢?它隱藏著什么魅力呢?朝天門火鍋就給大家分析一下吧! 老品牌重慶火鍋底料無法復制 相信很多人有自己在家做火鍋底料的經歷,可無論你怎
2022-02-28 513 -
吃火鍋解辣的五種飲品,一口就能解辣味!
人們吃 火鍋 的時候基本偏向于麻辣、香辣兩種,對于愛吃辣的朋友來說,火鍋是美味佳肴,對于不會吃辣的朋友來說,火鍋的味道刺激太大,基本是吃一口菜就要喝一口飲料。但是很多時候我們喝的飲料對于緩解辣味并無實質性的作用(辣椒中的辣椒素其實并不溶于水),最終演變成越喝越辣。那么有哪些飲料適合在吃火鍋的時候用來解辣呢?朝天門火鍋就給大家推薦五款飲品吧! 1、奶制品 在吃火鍋的時候,喝豆?jié){、牛奶、酸奶等都可以緩解辣
2022-02-28 1013 -
正宗老重慶人吃火鍋必點的十大菜品!
火鍋的歷史起源 悠久,四季可吃,食材豐富,已經成為了重慶人生活的一部分。雖然火鍋美味,但是吃也需要技巧。很多人都是亂點一通,不僅吃得不過癮,而且可能會覺得火鍋并沒有那么好吃,實打實地浪費錢財,其實主要原因是你不會點菜,吃火鍋重慶人絕對是“老司機”,今天重慶老字號朝天門火鍋就給大家分享10種吃火鍋必點的食材! 毛肚:無毛肚不火鍋,重慶人吃火鍋不吃毛肚就等于白吃了這頓火鍋。據(jù)悉,重慶人一天就能吃下十萬斤毛
2022-02-25 1087 -
天冷吃火鍋有4大錯誤,看你中招沒?
近段時間,全國多個地區(qū)都迎來降溫,江西、廣東、云南等地的人們估計都冷得發(fā)抖了。這時候很多人都想到了吃火鍋取暖,麻辣的口感激發(fā)身體的熱量,熱氣騰騰的水蒸氣能起到“保溫”作用,不過大家在舒服涮 火鍋 的同時也隱藏了一些健康隱患,朝天門火鍋就為大家列舉四種,看看你有沒有中招吧? 1、吃火鍋的時間超過2小時 天氣越冷,人們越不愿意離開溫暖的地方,加上與人聊天,很多人在天冷時涮火鍋的時間往往達到了三個多小時,熟不
2022-02-25 497 -
火鍋店怎樣打造多元化?學會這三招輕松引流!
近些年,隨著茶飲、面館、燒烤、江湖菜等行業(yè)冉冉升起,消費者的選擇變得更加多樣化,不免搶走了火鍋店的客流。為了能持續(xù)吸引顧客,2019年頭部玩家便開始了第一波跨界嘗試,將火鍋店玩出了花,那么經過了3年的發(fā)展, 火鍋加盟 品牌都延伸出了哪些新模式呢?如果你打算打造多元化的火鍋店不妨可以參考一下! 1、火鍋+飲品 在我們吃火鍋時,為了能緩解辣味,很多人都會點飲料,于是火鍋品牌開始著力發(fā)展飲品,其包含的品類相當豐富,如
2022-02-25 755 -
怎樣用短視頻打造網(wǎng)紅火鍋店?我?guī)湍阆肓怂恼校?/h2>
短視頻的崛起帶來了新的商業(yè)價值,每年養(yǎng)活了千百家公司,捧紅了無數(shù)網(wǎng)紅,有些火鍋店也想利用短視頻平臺把自己的門店打造成網(wǎng)紅火鍋店,從而獲得更高的客流。就拿抖音為例,那些把短視頻做起來的品牌火鍋的其話題播放量可達千萬,稍微出色的火鍋品牌其一個月的播放量就可破百萬,諸多火鍋店在短視頻時代都吃到了它的“紅利”,那么一家 火鍋加盟 店應該如何與短視頻相結合呢?這里就給大家提供五個方向。 1、請吃播和美食達人來試
2022-02-23 633 -
為什么火鍋店越做活動,生意越差?
一家 火鍋加盟 店做活動是一件再普通不過的事情了,其主要目的就是為了招攬生意,在逢年過節(jié)時相當普遍。不過有些火鍋門店在淡季的時候也會做活動,路過其門口總會看到各種花式打折、滿減、優(yōu)惠活動,可這種頻繁做活動的門店生意往往不好,很多品牌餐飲人都建議,不要頻繁做活動,即使生意不好的時候,那這是為什么呢?火鍋店的活動怎樣做才合理呢?這里不妨就給大家分析一下吧! 1、經常做活動會讓火鍋店看起來廉價 很多老板的心
2022-02-23 524 -
想打造特色網(wǎng)紅火鍋店?往這四大方向發(fā)展!
一家 有特色的主題火鍋店 會給你帶來什么?超多的客流、超高的營收、數(shù)不盡的利潤,甚至能帶動周邊經濟,因此很多人都在拼命地打造網(wǎng)紅火鍋店、特色火鍋店,但是打造過程可并不容易,需要花費很大的成本、心思,如果方向出現(xiàn)偏差,那將是血本無歸。那面對數(shù)量龐大、裝潢類似、菜品相仿的火鍋行業(yè),如何做到獨樹一幟,在無數(shù)火鍋店中脫穎而出呢?你得做到以下四點。 1、品牌有特色 品牌特色是最難塑造的,這需要日積月累,有業(yè)內人
2022-02-22 470 -
火鍋店不引起顧客反感的4大漲價技巧!
現(xiàn)如今物價飛漲,租金、食材、人工都要錢,這可就苦了火鍋店老板們了,辛辛苦苦干一個月竟然沒辦法回本,就算賺錢也只是“杯水車薪”。為防止虧本,很多老板就想到了漲價,可一旦實施下來就會很容易得罪老顧客,也會讓很多新顧客難以接受。這里不妨就為大家分享 火鍋店的漲價技巧 ,讓你悄無聲息獲得利潤。 1、推出新品 同樣的菜品突然之間漲價,顧客可能會難以接受,但是顧客對新品的價格敏感度很低,這時就可以定期推出新品和套餐
2022-02-22 575 -
火鍋正當時怎樣吃才健康?從湯底到飲品全解析!
現(xiàn)如今很多人的日常都被火鍋填滿,聚會、心情不好、紀念、慶祝都會來一頓火鍋,尤其是閑暇之余,約上三五個好友,選擇一家 火鍋加盟 店吃頓火鍋絕對是人生的一大快事。不過火鍋雖好吃,但也存在一些禁忌、講究、誤區(qū),如何健康吃火鍋?下面就跟著朝天門火鍋一起來了解一下吧! 湯底:首先就是湯底,大部分人選擇的是牛油麻辣鍋底,其實在秋冬干燥節(jié)氣時,頻繁食用麻辣鍋底會使脾胃消化功能失調,內生燥熱濕邪,所以建議大家盡量選
2022-02-21 504 -
火鍋店老板學會這3招,輕松掌握獲客密碼!
在連鎖餐飲方興未艾的今天, 火鍋加盟 店的管理和經營愈發(fā)模式化,這無疑降低了人們開店的難度,但也進一步加劇了競爭。當大家都中規(guī)中矩地經營,按照標準化的模式去服務,這時想要顧客選擇你,就只能另辟蹊徑。 今天,我們就來分享三個獲客小訣竅,幫你輕松掌握經營密碼,讓客流源源不斷! 其一:既做實力派,又做偶像派 餐飲,本質上是對食材和口味的研究,通過烹飪技術的加持,使食物保持可口的味道。但是,近年來這種基礎研究
2022-02-21 532 -
開火鍋店用好這四個消費密碼,客流量倍增!
“火鍋店究竟怎樣經營生意才好?”有此疑問的創(chuàng)業(yè)者不在少數(shù),很多創(chuàng)業(yè)者在開店前期,甚至門店都經營倒閉了,依舊沒有找到答案。那么這個 火鍋加盟 店經營的世紀難題答案究竟在哪兒呢?我們總結了過往優(yōu)秀經營個例,發(fā)現(xiàn)想要門店客流量蹭蹭上漲,一定得掌握這四個消費密碼! 密碼一:構建“多元一體”消費框架 火鍋產業(yè)迅速發(fā)展,隨之帶來的是消費格局的變革,過去人們的關注點頗為單一,只追求產品,而今,人們不單單要追求味覺享
2022-02-21 1207