朝天門火鍋作為重慶火鍋名片式代表，堅持傳承傳統(tǒng)文化，堅持高品質(zhì)與地道口味的打造，朝天門火鍋到從1935年已經(jīng)走過87年，朝天門火鍋不僅是一家餐飲店，更是一家集餐飲連鎖、食品研發(fā)、人才培訓(xùn)、商貿(mào)銷售為一體的綜合性企業(yè)集團。

朝天門火鍋具有強大的支持體系，國家特一級廚師，30年經(jīng)驗大廚領(lǐng)銜產(chǎn)品團隊進行產(chǎn)品研發(fā)，成熟的培訓(xùn)體系，為三萬余名體系員工輸出培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)，覆蓋全球的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)，把控品質(zhì)控制成本，朝天門火鍋還擁有完善的后續(xù)服務(wù)機制，為全球加盟商提供后續(xù)督導(dǎo)，專業(yè)人員為單店提供營運指導(dǎo)，為單店導(dǎo)入科學(xué)管理體系。

朝天門＝重慶＝火鍋，朝天門是集重慶地標(biāo)與重慶火鍋的雙文化名片，這是一個自帶流量的品牌，看見朝天門就能想到重慶，或者說是想到重慶就能想到朝天門，這兩者緊緊相扣，朝天門火鍋自帶營銷優(yōu)勢，優(yōu)質(zhì)的品牌形象，互聯(lián)網(wǎng)+全媒體營銷矩陣，布局全國推廣渠道。

朝天門火鍋線下門店別具一格的裝修，以及“最重慶”的用餐體驗打造，從“食、景、戲”三個模塊為消費者提供視覺、聽覺、味覺之通感文化體驗場，在朝天門火鍋不僅能吃到傳統(tǒng)火鍋味，還能感受到最特別的重慶景，吃火鍋的儀式感在朝天門火鍋就能被滿足，當(dāng)下時代越來越多的消費者開始注重服務(wù)體驗，朝天門一直堅持的也是高品質(zhì)服務(wù)體驗感受。

朝天門火鍋的品質(zhì)從底料的選材、采購、分揀、再到底料的炒制，每一批都要經(jīng)過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呐浔?，?biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)流程和嚴(yán)格的檢驗，保證原產(chǎn)地品質(zhì)，以手切小黃牛為例，朝天門火鍋菜品精選優(yōu)質(zhì)上等黃牛肉，手工精切，以圣旨盤上菜，彰顯至高禮遇，為每位食客都帶去至尊享受，和絕對性價比的用餐體驗。