合格的餐飲服務員，到底該是怎樣的？請按這個標準！

合格的服務員，對于餐廳 火鍋店 的發(fā)展，起著舉足輕重的作用，一名優(yōu)秀的服務員，不僅僅有專業(yè)技能，更有真誠的服務態(tài)度，那么，一名合格的餐飲服務員是怎么樣的呢？今天小朝哥來和大家聊一聊。 1.熱情和友善 優(yōu)秀的服務人員，首先要有熱情和友善的態(tài)度，無論是接待客人還是聽取點餐，服務員應該始終微笑著對待每一位顧客，展現(xiàn)出親切和藹的形象，應該主動和客人進行交流，關注客人的需求，并及時解答疑問，這是提升顧客滿意度的關

2023-08-04 422

自己開一家火鍋店，大概需要多少錢？不清楚的趕緊看一下！

火鍋 作為中國飲食文化的重要代表之一，一直以來深受廣大消費者的喜愛，而隨著人們對美食品質，以及用餐環(huán)境要求的提升，火鍋店也呈現(xiàn)出多樣化和個性化的發(fā)展趨勢，那么，開一家火鍋店，究竟需要多少資金呢？今天，小朝哥就來和大家聊一下這個問題。 火鍋店的費用分為以下幾個部分： 1、裝修和設備投入約占總投資的60%。 2、貨源采購約占20%。 3、剩下的20%用于雇傭員工、市場宣傳以及日常經(jīng)營需要。 當然，具體投資金額還會受到地段、

2023-08-04 384

火鍋加盟哪家好？五大維度綜合對比，認真選才不會錯！

重慶火鍋市場火爆，眾多餐飲創(chuàng)業(yè)者爭相加入經(jīng)營，在眾多品牌中，究竟哪家更為突出？今天，小朝哥將對市場上主要的重慶火鍋加盟品牌進行了評估，以幫助有意加入火鍋行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者，做出明智的選擇。 重慶火鍋加盟 ，綜合考慮五個關鍵因素：品牌聲譽、產(chǎn)品質量、運營支持、創(chuàng)業(yè)成本以及客戶反饋。 1、在品牌聲譽方面，主要考察市場知名度、口碑以及品牌對消費者的吸引力。 2、產(chǎn)品質量是火鍋行業(yè)的核心競爭力，配料的新鮮程度、口感、

2023-08-03 409

年輕人開始反向消費，餐飲業(yè)應該如何應對？

隨著時代的發(fā)展，消費觀念的改變，越來越多的年輕人，開始追求簡約、環(huán)保和健康的生活方式，這一消費趨勢，已逐漸滲透到餐飲業(yè)。 反向消費趨勢對餐飲業(yè)帶來了一系列的挑戰(zhàn)和機遇，為了適應這一變化，餐飲業(yè)應該怎樣調整經(jīng)營策略？今天，小朝哥就來和大家聊一聊。 首先，傳統(tǒng)餐企可以考慮引入更多的健康食材和綠色原料，精心打造菜單，滿足年輕人對健康飲食的需求。 其次，多樣化的餐飲產(chǎn)品是吸引年輕人的關鍵，因此餐企應該注重創(chuàng)

2023-08-03 493

年輕人喜愛的餐廳，到底長什么樣子？顧客畫像出爐！

在社交媒體的推動下，餐飲行業(yè)正迎來一股年輕人不可忽視的力量，那么，年輕人究竟喜歡什么樣的餐飲 火鍋店 呢？小朝哥告訴大家四個餐廳吸引年輕人的因素。 1、環(huán)境氛圍 在快節(jié)奏的生活中，年輕人希望找到一個舒適的用餐環(huán)境，能夠讓他們遠離城市的喧鬧，而這樣的環(huán)境包括了音樂、裝飾、照明等方面，能夠給人一種放松的感覺，尤其是那些以市井風、工業(yè)風的餐店，成為了年輕人們喜愛的聚會場所。 2、食物種類和質量 年輕人樂于嘗試新

2023-08-02 385

加盟火鍋店如何避免踩坑？教你幾招，看懂不虧！

火鍋加盟近年來市場火爆，然而，眾多 火鍋加盟 店中存在著一些坑，讓許多加盟者無法回本，甚至遭受損失，那么，該如何避免火鍋加盟坑呢？小朝哥為大家提供了一些建議和方法。 1、選擇權威火鍋品牌 在選擇加盟品牌時，應該注重品牌的知名度和信譽度，還應該關注品牌的加盟政策和支持力度，包括培訓、廣告支持、供應鏈等方面的支持。一個權威的品牌，不僅能夠提供穩(wěn)定的產(chǎn)品質量和供應鏈，確保 火鍋店味道穩(wěn)定性 的同時，還能夠給予全

2023-08-02 434

加盟一家火鍋店的利潤，到底如何？老板們來看看！

在如今競爭激烈的餐飲市場中，連鎖加盟是創(chuàng)業(yè)者們成功的途徑之一，火鍋行業(yè)正處于高速發(fā)展階段，消費者對于好品牌、好味道、好服務的火鍋店，需求量大，那么，加盟一家 火鍋店的利潤 如何呢？今天，小朝哥就來和大家聊一聊。 首先，一家成熟經(jīng)營的火鍋店，毛利一般在65%左右，凈利一般在20%左右，而這項數(shù)據(jù)是朝天門火鍋百城千店所總結出來的數(shù)據(jù)。 加盟一家火鍋品牌，創(chuàng)業(yè)者可以得到總部的全程支持和培訓，只要秉持用心服務的理念，

2023-08-01 409

新手創(chuàng)業(yè)做餐飲，沒有經(jīng)驗怎么辦？答案如此簡單！

很多創(chuàng)業(yè)者想開餐飲，即使沒有經(jīng)驗，但可以通過一些方法來實現(xiàn)餐飲夢想，今天，小朝哥將給到一些建議，希望能夠幫助想從事餐飲業(yè)，卻缺乏經(jīng)驗的人。 1、學習和研究相關知識 可以通過參加餐飲培訓課程來提升自己的專業(yè)知識，這些資源將幫助創(chuàng)業(yè)者了解餐飲行業(yè)標準等方面的知識，為創(chuàng)業(yè)打下良好的基礎。 2、尋求合作與支持 即使沒有經(jīng)驗，創(chuàng)業(yè)者可以考慮與有經(jīng)驗的伙伴合作，可以為創(chuàng)業(yè)者提供寶貴的建議，解決問題和避免錯誤，同時，

2023-08-01 388

開火鍋店，選擇火鍋加盟怎么樣？究竟值不值得？

2023年以來，隨著火鍋消費的熱潮不斷升溫，越來越多的投資者，開始關注火鍋市場，然而， 火鍋加盟 是否真的值得投資？ 今天，小朝哥來大家探討一下，火鍋加盟的價值和風險。 首先，傳統(tǒng)火鍋對于投資者而，加盟門檻低。 相比于創(chuàng)業(yè)新火鍋品牌，加入一個已經(jīng)成功的火鍋品牌，更容易獲得市場認可和消費者口碑，火鍋加盟為投資者，提供品牌形象和運營模式，減少了很多開店的時間和精力成本。 其次，火鍋加盟店的成功案例不在少數(shù)。 不少

2023-07-31 386

餐廳想要提高翻臺率？沒問題，這篇文章干貨給推給你！

提高翻臺率成為各餐廳爭相追求的目標，但是，提高翻臺率，并不是一件容易的事情，許多餐企開始尋找各種方式去實現(xiàn)這一目標，從而獲得更大的市場份額。今天，小朝哥就來和各位老板聊一聊，餐飲行業(yè)怎樣才能提高翻臺率？ 1、提供快速高效的服務 餐廳提供快速高效的服務，可以提高翻臺率，餐廳需要優(yōu)化就餐流程，通過提前準備、高效配餐以及迅速結賬等方式縮短等待時間，從而更好地滿足顧客的需求。 2、定制化服務 餐廳為顧客并提供個

2023-07-31 491

消費者喜愛的火鍋菜品排行榜，了解顧客喜好，才能做好火鍋！

消費者希望能夠在豐富的選擇中，品嘗到最美味的火鍋，他們對火鍋菜品的選擇標準，主要包括味道、新鮮程度、菜品種類多樣性和食材質量，今天，小朝哥就為公布一下，受消費者喜愛的火鍋菜品排名。 1、毛肚和鴨腸 對于重慶人來說，這兩樣幾乎是吃火鍋必備菜品，缺一不可，很多 重慶火鍋加盟 店在做套餐的時候也肯定會將兩者放入套餐之中，但是雖說如此，外地火鍋店就并非如此，因為許多外地人并不喜歡內臟類食材。 2、蝦滑和牛肉 蝦滑

2023-07-28 518

想加盟火鍋店，不知道怎么選品牌？看完就懂了！

火鍋 ，作為中國傳統(tǒng)飲食文化的代表之一，一直備受人們喜愛，近年來，越來越多的創(chuàng)業(yè)者開始將目光投向火鍋店的加盟，那么問題來了，怎么選擇火鍋加盟品牌？今天，小朝哥為大家分享經(jīng)驗。 一、品牌效應是否強大 加盟一個有口碑的火鍋品牌，可以借助品牌的影響力，吸引更多消費者，在激烈的市場競爭中，品牌效應不僅能夠幫助加盟商，贏得更多的市場份額，還能夠減少創(chuàng)業(yè)風險，并且提供持續(xù)的宣傳推廣。 二、供應鏈是否完善 作為一個具

2023-07-28 434