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重慶美食加盟兩種品類,除了火鍋NO1,然后就是它!
重慶,一座來了就不想走的城市,這里不僅有熱情的美女,還有熱辣的美食,重慶喜辣,但辣口不辣心,重慶的麻辣是鮮香的,重慶的美食是備受全國人民歡迎的,很多人來了只為了吃上一口重慶美食,那么,加盟就可以讓全國人民都能吃上重慶美食,今天,小朝哥來和各位聊一聊,重慶哪些美食值得加盟! 1、重慶火鍋 說到重慶,必然會聊到火鍋,火鍋已經(jīng)是重慶的一個標(biāo)志性符號,重慶火鍋最大的特點就是“麻辣”,這是因為重慶非常潮濕,而
2023-09-21 450 -
當(dāng)鹵肥腸預(yù)見火鍋,雙重美味,引爆火鍋店生意!
重慶可謂是美食之都,不僅火鍋出名,而且鹵味也出名,那當(dāng)鹵味遇到 火鍋店 ,又該是怎樣一種美味體驗,今天,小朝哥要給大家推薦一款火鍋菜品,川味鹵肥腸。 1、挑選好川味鹵肥腸很關(guān)鍵 首先,用手摸肥腸腸體,如果腸體很黏手拿不住,這種不要買,吃起來有怪味,而且不新鮮。 再看顏色,新鮮鹵肥腸顏色略灰,這樣算是比較正常,如果豬大腸顏色很深,甚至有黑色等顏色摻雜其中,說明制作過程不干凈,或者添加醬料過度,別買! 然后,
2023-09-20 410 -
火鍋店的另類菜品,耗兒魚燙火鍋,麻辣鮮香入口即化!
重慶火鍋,起初是煮各種內(nèi)臟下水,發(fā)展至今,火鍋煮百味,和海味也是意外絕配,麻辣鮮香的火鍋底料,剛好能對沖魚類的咸腥,突出海鮮的鮮美,所以,很多顧客會為了吃上一口麻辣火鍋耗兒魚,去 火鍋加盟 店吃一頓火鍋。 今天,小朝哥就來和大家聊一聊,什么樣的耗兒魚最適合燙火鍋。 1、耗兒魚的營養(yǎng)價值 耗兒魚是一種咸水魚,高蛋白質(zhì)低脂肪,蛋白質(zhì)約與大黃魚、銀鯧相等,而且耗兒魚中的DHA也很豐富,可以促進大腦健康,其他營養(yǎng)成
2023-09-19 455 -
為什么都愛吃火鍋,原因很簡單!好吃又健康!
養(yǎng)生的風(fēng)也吹到了火鍋界,吃火鍋,其實很健康,為什么說火鍋是健康餐,原因很簡單,今天,小朝哥就來和大家閑聊一下火鍋養(yǎng)生的有趣知識點。 首先,煮食很健康,火鍋就是煮食,火鍋的起源是開水亂燉,后來為了讓食物更美味,加入的各種香料,而且火鍋食材都非常新鮮,燙完即可食用,從這個角度來說,火鍋的烹飪方式比油炸和高溫炙烤更為健康。 然后,火鍋營養(yǎng)非常豐富,因為各種菜品份量小但品類多,包含了海鮮類、肉類、蔬菜類、瓜
2023-09-15 444 -
火鍋店想要爆品出圈,這種思維營銷,想不火都難!
重慶火鍋深受大眾歡迎,餐飲創(chuàng)業(yè)者們都瞄準(zhǔn)火鍋賽道,所以 火鍋市場行業(yè) 的競爭是相當(dāng)激烈的,對于一家能夠持續(xù)發(fā)展并盈利的火鍋店來說,好菜品才是關(guān)鍵!所以火鍋店一定要打造一到兩道核心菜品,也就是經(jīng)久不衰的爆品! 有了爆品,還需要讓顧客知曉你家的爆品,那么,今天小朝哥就來和各位火鍋店老板,聊一聊爆品如何宣傳出圈! 1、確定爆品 有的 火鍋加盟 店的爆品是毛肚,有的是鴨腸或者鵝腸,還可以是牛肉、大刀腰片,或者土豆也
2023-09-14 358 -
一個好的火鍋店長,助力火鍋店快速回本的關(guān)鍵!
火鍋店 無論是家族開店,朋友合伙,還會加盟品牌,都離不開管理,那么,店長就是一個很重要的崗位,火鍋店的經(jīng)營好壞,和店長是脫不開關(guān)系的,那么一個優(yōu)秀的店長需要具備哪些素質(zhì)和掌握哪些技能呢? 今天,小朝哥就來和大家說一說,一個優(yōu)秀的火鍋店店長,到底多么重要。 首先,店長需要有強大的情緒控制能力,不管當(dāng)天你的心情是好是壞,作為一個服務(wù)業(yè)的管理者,你都得控制好自己的情緒,不能把壞情緒帶給同事和下屬,更不能把
2023-09-12 349 -
為什么創(chuàng)業(yè)選開火鍋店,開火鍋店有哪些好處?
隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人們越來越向往過上優(yōu)質(zhì)的生活,那么創(chuàng)業(yè)賺錢就成為大家的目標(biāo),很多人想創(chuàng)業(yè),但不知道做什么?其實開一家火鍋加盟店,是一個很不錯的項目,今天小朝哥就來和大家聊一聊這是為什么? 1、火鍋的優(yōu)勢 餐飲最賺錢的就是兩種口味,一種是甜,比如奶茶、甜品,一種是辣,比如川菜、火鍋,辣的經(jīng)濟是長久盈利點,而火鍋的口味是深受大眾喜愛的,百吃不厭,吃了還想,所以做火鍋是不缺客流的,是可以賺錢的。 而且火鍋可
2023-09-08 407 -
秋季的火鍋店,十大應(yīng)季菜品,養(yǎng)生引流兩不誤!
古話說,不時不食,每個季節(jié)都有相對應(yīng)的應(yīng)季蔬菜,因為應(yīng)季蔬菜的營養(yǎng)和口感,在應(yīng)季的時候是最佳的,那么,秋季吃火鍋,什么蔬菜更有利于身體健康呢,今天,小朝哥就來和大家聊一聊。 一、茼蒿 茼蒿又叫“皇帝菜”,氣味清香,口感嫩脆,所含營養(yǎng)成分豐富,是現(xiàn)在很多人喜歡吃的蔬菜,茼蒿的幼苗或嫩莖葉可以用來燙火鍋,味道鮮美,而且有很好營養(yǎng)價值。 功效:茼蒿具有消食開胃、潤肺補肝、提高免疫力、利尿消腫的作用。 湯底推
2023-09-08 416 -
火鍋店新趨勢?換個環(huán)境主題,讓門店更知名!
天氣轉(zhuǎn)冷,非常適合吃火鍋,但現(xiàn)在消費者吃火鍋,不僅僅是滿足于吃,更多的是看環(huán)境和氛圍, 火鍋店 成為親朋好友聚餐的聚集地,所以年輕化、新鮮感的火鍋場景,更能吸引消費者,也更能讓消費者為之買單,今天,小朝哥就給大家分享幾個,生意火爆的火鍋新場景。 1、天臺火鍋 天臺火鍋將城市風(fēng)光和露營體驗感相結(jié)合,在吃火鍋的時候,俯視整座城市,將城市美景盡收眼底,空曠的天臺配上美味的火鍋,牢牢抓住了年輕人的心,讓他們在結(jié)
2023-09-06 380 -
生意好的火鍋店,這四類火鍋鍋底少不了!
天氣漸涼,涼爽的季節(jié),最適合約上三五好友,去吃上一頓熱氣騰騰的 火鍋 ,從胃暖到心,火鍋的靈魂就是鍋底,隨著火鍋市場的細分化,火鍋湯底的選擇也越來越多,今天,小朝哥就來和大家聊一聊,市面上最受歡迎的幾類湯底吧。 1、牛油紅湯鍋底 重慶火鍋以麻辣鮮香出名,最經(jīng)典的鍋底,那當(dāng)然那就是牛油紅湯鍋底了,深受喜辣朋友的喜愛,由牛油、紅海椒、花椒和各種香料熬制而成,味道香辣醇正,而且越煮越辣,越燙越過癮!和毛肚、鴨
2023-09-05 367 -
火鍋市場下沉,瞄準(zhǔn)小城市,抓住大商機!
今年以來, 火鍋行業(yè)市場 出現(xiàn)明顯下沉趨勢,所以小城市開火鍋店,是未來很長一段時間的趨勢,但小城市開火鍋店和大城市開火鍋店,是有所不同的。 在大城市,人們生活節(jié)奏快,大多數(shù)人對火鍋的口味要求,其實不高,而且大城市的年輕人,吃火鍋更看重環(huán)境,但是小城市的火鍋店顧客需求又不同,他們更看重口味和價格,也就是說,他們更追求性價比。 所以,想要在小城市開火鍋店,可以注意以下幾點: 1、低價高品質(zhì) 在大城市吃一頓火鍋
2023-09-04 338 -
打造年輕人喜愛火鍋店,這三大思路,值得參考!
火鍋市場 的消費群體,越來越趨于年輕化,年輕人是火鍋店的消費主力,也就是說,抓住年輕人的心,就抓住了主流消費客群,那么,如何打造一家年輕人偏愛的火鍋店呢?今天,小朝哥就來和大家聊一聊。 1、氛圍感環(huán)境,亂拍都出片 現(xiàn)在,年輕人的休閑方式,就是周末約上好友,去餐廳吃飯打卡,那拍照是必不可少的,所以,火鍋店的裝修一定要好拍、好出片,一個好的火鍋店裝修,就是年輕人拍照的背景板,有格調(diào)、有特色、有氛圍感,而且
2023-08-31 526