火鍋，中國(guó)傳統(tǒng)美食之一，其發(fā)源歷史悠久，可追溯至上古祭祀和慶典，發(fā)展到今天，已呈現(xiàn)出繁榮興盛、百花齊放的局面，其品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、風(fēng)味等方面呈現(xiàn)出多元化的特點(diǎn)。其中，以重慶火鍋?zhàn)罹叽硇?，它出現(xiàn)較晚，約在清末明初時(shí)期，重慶嘉陵江畔、朝天門碼頭等地，源自于兩岸沿江拉船纖夫粗放的飲食方式，是傳統(tǒng)特色火鍋加盟項(xiàng)目。近年來(lái)，隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展，重慶火鍋的關(guān)注度也不斷增長(zhǎng)，其市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿εc發(fā)展趨勢(shì)的良好，吸引了無(wú)數(shù)餐飲創(chuàng)業(yè)者極大的熱情和興趣。

在重慶火鍋行業(yè)發(fā)展形勢(shì)良好之時(shí)，許多創(chuàng)業(yè)投資者都在關(guān)注如何開一家正宗火鍋加盟店。下面，朝天門火鍋就準(zhǔn)備了一份開火鍋加盟店的流程攻略，以供給各位想要進(jìn)入餐飲行業(yè)的投資者參考。

首先，投資者應(yīng)該了解火鍋加盟店的優(yōu)勢(shì)有哪些?對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，在行業(yè)餐飲里，火鍋指數(shù)與關(guān)注度最高、適應(yīng)度廣泛、能適應(yīng)不同地區(qū)、城市以及不同人群對(duì)于火鍋口味的不同需求。所以開火鍋加盟店更具優(yōu)勢(shì)。在其利潤(rùn)方面，采購(gòu)環(huán)節(jié)是關(guān)鍵，一般而言，除卻成本、人員、物業(yè)開支等利潤(rùn)都在60%左右，但需要選擇一個(gè)較好的品牌。

其次，就要求投資者選對(duì)火鍋加盟品牌。然而，重慶火鍋加盟品牌哪家好?第一，選擇老字號(hào)火鍋品牌;第二，看其市場(chǎng)口碑;第三，選擇有著豐富管理及運(yùn)營(yíng)的火鍋加盟品牌。朝天門火鍋，就是符合各項(xiàng)要求的實(shí)力推薦品牌之一。

重慶朝天門火鍋，始創(chuàng)于1935年，發(fā)展至今，已有82年歷史，重慶火鍋代表之一，是一家傳承傳統(tǒng)正宗重慶老火鍋工藝的火鍋加盟品牌。在火鍋加盟行業(yè)運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)豐富。經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)營(yíng)與創(chuàng)新發(fā)展，憑借其濃郁醇厚的火鍋味道、嚴(yán)謹(jǐn)有序的營(yíng)運(yùn)管理、專業(yè)自律的技術(shù)人才、誠(chéng)信高效的管理團(tuán)隊(duì)等企業(yè)優(yōu)勢(shì)，在市場(chǎng)發(fā)展迅速，已在全國(guó)甚至海外地區(qū)，擁有火鍋加盟店500余家，也先后在湖北、山西、江蘇、四川等地設(shè)立了分公司，并建有產(chǎn)品研發(fā)基地、人才培訓(xùn)基地、商貿(mào)銷售公司、物流配送中心、營(yíng)運(yùn)示范店等多方面一體的品牌運(yùn)營(yíng)支持體系，有著接近百年的產(chǎn)品研發(fā)與管理經(jīng)驗(yàn)，是一家在現(xiàn)代餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)里擁有綜合體系競(jìng)爭(zhēng)力的火鍋加盟品牌。

多年的錘煉，朝天門火鍋也先后獲得了“中國(guó)火鍋十大品牌”、“重慶老字號(hào)”、“中國(guó)名火鍋”、“重慶市知名連鎖品牌”、“中華餐飲名店”、“中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào)，肯定了其品牌價(jià)值，也從側(cè)面說(shuō)明了其投資的潛力。所以，加盟火鍋店的條件和流程有哪些?朝天門火鍋將對(duì)此進(jìn)行詳解。

1、加盟火鍋店條件

①具有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力和良好個(gè)人信譽(yù)

②認(rèn)同品牌和公司的經(jīng)營(yíng)管理模式

③能嚴(yán)格執(zhí)行公司的質(zhì)量方針、服務(wù)規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生規(guī)范

④熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況?？谖短匦浴嬍沉?xí)慣好等

⑤能履行對(duì)公司的義務(wù)

⑥擁有一定的資金條件和投資實(shí)力

2、火鍋加盟店的開店具體流程

①電話傳真詢問(wèn)加盟火鍋店初步情況

②索取火鍋加盟店資料

③到各地加盟店餐館

④到總部考察了解，簽訂意向合同

⑤總部派人實(shí)地考察、進(jìn)行項(xiàng)目可行性分析

⑥簽訂正式加盟合同

⑦協(xié)助開店籌備和后期培訓(xùn)事宜。

⑧后期提供服務(wù)與支持。

在市場(chǎng)調(diào)研方面，需要根據(jù)市場(chǎng)狀況進(jìn)行研究，包括當(dāng)?shù)卣?、?jīng)濟(jì)、文化和民俗特征，餐飲業(yè)、火鍋行業(yè)情況，其他火鍋店市場(chǎng)定位情況，當(dāng)?shù)叵M(fèi)者口味習(xí)慣和就餐習(xí)慣，還有個(gè)人身份、資金證明、信用狀況等。

看完以上的介紹，相信你已經(jīng)對(duì)投資火鍋加盟店的相關(guān)流程有了初步了解。更多火鍋加盟店流程相關(guān)信息，請(qǐng)百度搜索并關(guān)注：朝天門火鍋。