重慶，作為美食之都，各類特色美食或小吃都很出名，其中尤以重慶火鍋?zhàn)顬槌雒豢醋髯疃疱伒某鞘?。隨著電影《瘋狂的石頭》、《火鍋英雄》和《從你的全世界路過》等電影的熱播，傳奇魔幻3D城市開始從幕后漸漸走入大眾視野，重慶火鍋成為一種熱潮，從而帶動(dòng)的火鍋店加盟的迅速發(fā)展。這對(duì)于喜愛重慶火鍋，并想要開火鍋加盟店，但又沒餐飲經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)的投資者而言，加盟火鍋店是一種不錯(cuò)的選擇。但如何開一家正宗重慶火鍋店，并實(shí)現(xiàn)財(cái)富增長也是一門不小的學(xué)問。         面對(duì)重慶火鍋在市場(chǎng)上的品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、風(fēng)味等呈現(xiàn)多元化特點(diǎn)，想要從事重慶火鍋經(jīng)營的投資者，在加盟火鍋店的過程中，一定要對(duì)火鍋店加盟事項(xiàng)進(jìn)行詳細(xì)的了解，從而避免在以后的經(jīng)營過程里出現(xiàn)不必要的麻煩。
1、加盟任何一家品牌之前，都應(yīng)當(dāng)全面而深入的了解其品牌文化及企業(yè)實(shí)力。了解火鍋店加盟，能夠得到公司哪些個(gè)服務(wù)與支持？
第一，公司品牌和企業(yè)實(shí)力，品牌要有知名度和良好的市場(chǎng)影響力、以及口碑；
第二，產(chǎn)品支持，對(duì)火鍋店而言，鍋底和產(chǎn)品是關(guān)鍵，所以要選擇具有一定創(chuàng)新能力的火鍋店加盟品牌；
第三，其他的服務(wù)與支持，裝修設(shè)計(jì)指導(dǎo)、管理流程指導(dǎo)等等
2、火鍋店加盟的經(jīng)營要訣，選址、服務(wù)等
店鋪，是加盟火鍋店經(jīng)營成功的要素之一，所以選址很重要。首先，需要周圍有滿足加盟火鍋店的經(jīng)營群體，這能夠培養(yǎng)固定客戶，增加流動(dòng)客戶；其次，人均消費(fèi)水平，要根絕當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)的實(shí)際情況綜合考慮定價(jià)；對(duì)材料成本的把握，需要定質(zhì)定量，避免浪費(fèi)；最后，注重提高員工素質(zhì)，打造完善服務(wù)體系，帶給顧客舒適體驗(yàn)
關(guān)于選址的基本條件：
         消防合格
         有排煙排污的條件
         視覺條件要好
         面積不低于200平米
         有充足的停車位
         周圍有能滿足火鍋店經(jīng)營的消費(fèi)群體
        經(jīng)營場(chǎng)所要求：朝天門火鍋品牌，適用于購物中心、大型百貨廣場(chǎng)、休閑公共場(chǎng)所等，需內(nèi)部商業(yè)成熟、行業(yè)集中，整體規(guī)劃超前，周邊擁有成熟的硬件設(shè)備和維護(hù)維修服務(wù)供應(yīng)
3、開業(yè)階段的營銷
        火鍋店的營銷的策略，在穩(wěn)定加盟火鍋店人氣的基礎(chǔ)上，提高人氣，把人氣帶動(dòng)，才是實(shí)現(xiàn)營業(yè)利潤的經(jīng)營目標(biāo)；另外，在于火鍋店加盟品牌，良好的火鍋店加盟品牌，在市場(chǎng)上早已獲得認(rèn)同意識(shí)，可以讓投資者在開業(yè)初期就獲得穩(wěn)定顧客群體，并可展示其品牌影響力。
4、火鍋店加盟運(yùn)作
       對(duì)于火鍋加盟店運(yùn)營而言，人工費(fèi)用和日常采購費(fèi)用最大的兩塊成本。在競(jìng)爭激烈的火鍋加盟行業(yè)，控制好成本的投入，是實(shí)現(xiàn)賺錢的目標(biāo)的關(guān)鍵所在。但勞動(dòng)力工資開吃難以壓縮，而且不便于操作，控制日常采購就成了節(jié)約成本的關(guān)鍵。
       所以，火鍋店加盟需謹(jǐn)慎，需從各細(xì)節(jié)出發(fā)，才能真正實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)目標(biāo)！2017火鍋店加盟更多信息，可關(guān)注：www.pranoprofen.cn