中國飯店協(xié)會日前發(fā)布了2015年中國火鍋餐飲集團30強，是以企業(yè)申報和專家調(diào)查相結(jié)合，以直營店數(shù)據(jù)為主，以上市公司合并報表原則為準(zhǔn)，前10強排名如下：

本次報告共匯總了全國不同業(yè)態(tài)餐飲企業(yè)的情況，涉及餐館幾千家，總參位數(shù)上百萬，主要上國內(nèi)餐飲行業(yè)中各個業(yè)態(tài)、各區(qū)域的代表性企業(yè)和領(lǐng)軍企業(yè)。在此基礎(chǔ)上，我們以企業(yè)申報和專家調(diào)查相結(jié)合，以直營店數(shù)據(jù)為主，以上市公司合并報表原則為準(zhǔn)，發(fā)布了“中國餐飲集團百強排名”。前100集團營業(yè)收入超過1000億元，占全國餐飲營業(yè)收入3.6%。本報告發(fā)布的“中國餐飲集團百強”適應(yīng)新型業(yè)態(tài)加速發(fā)展趨勢，按特色餐飲、火鍋餐飲、快餐、西餐及休閑餐飲分為四個類別。

就火鍋企業(yè)來看，“朝天門餐飲控股集團有限公司”此次能獲得中國飯店協(xié)會官方公布的前10強的殊榮，這對我們企業(yè)來說是莫大的肯定和鼓勵?！俺扉T”是重慶人乃至中國人的驕傲，也是歷史機遇交給我們的光榮使命，我們有信心，也有能力，把“朝天門”培育成百年老字號品牌。朝天門老火鍋加盟會不停地向更高的地方走去。