很多人覺得餐廳最重要的是味道，但在時代節(jié)奏如此快，選擇如此多的年代，被顧客看見，被顧客選擇也是一個很關(guān)鍵的問題。有時候火鍋店餐廳生意不好，并不是味道問題，很有可能是招牌不夠吸引人，招牌上多展示幾個字，就能讓餐廳營業(yè)額翻幾倍，你信不信？

1、標(biāo)價明確，讓顧客無顧慮進店

很多餐廳為了吸引顧客和為了提高顧客用餐舒適度，把店鋪裝修得特別漂亮，但這樣也會給顧客一種“消費不便宜”的感覺，所以把價格直接標(biāo)出來，讓顧客第一眼就能了解到店鋪消費情況，更能放心進店。

2、老字號也是吸引顧客的法寶，不妨把創(chuàng)店年份展示出來

把品牌自信實力展示出來，不要怕王婆賣瓜自賣自夸，比如朝天門火鍋的“始創(chuàng)于1935年”、“重慶老字號”等品牌實力。讓顧客對餐廳產(chǎn)生信任。

3、食品安全展示出來，讓顧客安心消費

如果你的餐廳是以“生鮮菜品”為主打，那么菜品的進貨渠道，或者新鮮程度也可以直接向顧客展示，比如火鍋店的“宰?，F(xiàn)殺”、“不賣隔夜肉”等，也可以成為主打招牌，將食品安全直接展示，也是很吸引顧客的。

4、突出賣點，展示品牌特色

可以是一句slogan，比如朝天門火鍋的“進了朝天門，就到重慶城”，或者如的“十桌顧客，八桌老顧客”等，都給消費者留下記憶與傳播點。

想要在眾多餐廳中，被顧客看見，被顧客選擇，一定要將自己的優(yōu)勢亮出來！這樣的餐廳營業(yè)額想不翻倍都難。