重慶最迷人的特色之一,大概就是滿街的火鍋藏在城里無數(shù)的角落,無論什么時候,只要你想吃火鍋了,不用太遙遠的距離,就能找到一家。或許,在那些不起眼的角落里,能收獲意外的驚喜,可能有好吃到不行的味道,也可能遇到壞脾氣到讓人無語的老板。不過,這些都不算重點,重點,在那些街頭和巷尾都是有故事的,就像這個城市有故事一樣,重慶火鍋也有屬于他們的故事一樣。

重慶火鍋發(fā)源于長江與嘉陵江兩岸的碼頭邊上,最初只是拉船纖夫們?yōu)榍笊?聚眾而食物的一種粗放飲食方式,經過后人對工藝的改良和技術的革新,逐漸成型為現(xiàn)在的重慶火鍋。如今,國內餐飲加盟重慶火鍋的風氣日盛,曾經勞動人民專屬的美食更是突然流行了起來,搭上麻辣鮮香的地方特色和現(xiàn)代飲食的和諧、健康就是一鍋無可比擬的火鍋,產品、味道也是一再升級。

不過,地區(qū)、城市的不同,味道可不容易滿足所有的人,所以火鍋怎么搭配一直是個問題。在大家都在想法設法的為把重慶火鍋開發(fā)更多微型的同時,朝天門火鍋已通過多年的火鍋研發(fā)經驗將重慶火鍋鍋底及底料打造出不同的味型及菜色,除了原味的老火鍋,也有香辣可口的美蛙魚頭、醇厚鮮嫩的秘制板栗雞,還有食材豐富、風味獨特的肥牛、干鍋和川菜。朝天門火鍋出品的火鍋底料及菜品,據(jù)說是傳承了重慶老火鍋的經典制作工藝。并且加入了現(xiàn)代飲食理念的綠色、健康理念,除了味覺突出,更是視覺悅目,所以,也讓朝天門火鍋更受關注。

其實,很多的人說起“朝天門”,都會想起長江與嘉陵江兩岸交匯處的朝天門碼頭,事實上,朝天門碼頭確實是重慶火鍋的發(fā)源之地,而朝天門火鍋也是誕生于此,并因此而得名。作為誕生于1935年的重慶火鍋老字號,朝天門火鍋擁有醇厚濃郁的碼頭文化氣息,一方面有著獨一無二的品牌魅力、濃郁醇厚的火鍋味道,另外一方面也有著嚴謹有序的營運管理、專業(yè)自律的技術人才、誠信高效的管理團隊等企業(yè)優(yōu)勢,而多年的錘煉與創(chuàng)新發(fā)展使之發(fā)展迅速?，F(xiàn)在,已擁有火鍋加盟門店600余家,并在湖北、山西、江蘇、四川等地先后設立了分公司,更建起了完善的運營支持體系,推動了品牌的發(fā)展。

朝天門火鍋對于品牌的改造,成功解決了重慶火鍋“新與舊”的問題,老火鍋不過分翻新,新元素也不刻意復古,老舊的材料和新興的“設計”一起,在火鍋加盟行業(yè)的大環(huán)境中,交相輝映！

聽說,好吃的食物都在江湖,朝天門火鍋也依江湖而生、豪爽、大氣是它的風范,所以你愿意到“朝天門”試一試正宗的重慶火鍋嗎？或者,你更愿意成為一個正宗重慶火鍋經營者？不管那哪種,朝天門火鍋都希望能與成為朋友,帶給你最真實的熱辣感受！