沒有任何一家火鍋加盟店會認(rèn)為自己名氣已經(jīng)夠大了，它們在追求知名度上是止境的，但是營銷、廣告的預(yù)算卻是有限的，怎樣用較少的錢進(jìn)行有效的營銷是大部分火鍋店所要面臨的問題，很多火鍋店可能都會想到做出特色產(chǎn)品讓消費者幫忙傳播，其實除了這一種方法外，還有很多方法能進(jìn)行有效營銷。那應(yīng)該怎么做呢？從哪些方面入手呢？朝天門火鍋這里就跟大家分享四條營銷妙招，希望能助你打響火鍋店的名氣。

1、門頭有特色

火鍋店的logo、門頭其實是最好的廣告牌。其中l(wèi)ogo要設(shè)計得好看、有特色，給予人深刻印象，有些火鍋店會把自己老板的頭像做成logo，還有些火鍋店會把當(dāng)?shù)靥厣龀蒷ogo，如某四川火鍋店就把熊貓做成了卡通品牌logo，具有很高的辨識度。

門頭則講究“能大就大，能動就動”。比如某家主打年輕化火鍋的品牌，其門頭是一個非常大的卡通形象，面積做得比門口還要大，給予人很強(qiáng)烈的視覺沖擊感。至于“動”，就是將特色“動”起來，比如有一家主打螃蟹的火鍋店，其門頭上放了一個能動的螃蟹模型；還有龍元素的火鍋店，門口放置了一條能噴氣的龍雕像，吸引無數(shù)人拍照。此外，門頭還可以添加自己的重慶火鍋店優(yōu)勢，比如創(chuàng)立時間、排名、老字號等。

2、把物流車做成“廣告牌”

很多火鍋店都有用于運輸菜品的物流車，但很多門店并沒有想到用它來做廣告。要知道，大品牌旗下有非常多的物流車，會在全國各地跑，如果能將廣告完全覆蓋在物流車兩面，那就等于是一個可移動的廣告牌，能讓全國民眾都知道這一火鍋品牌的存在。當(dāng)然，其設(shè)計也頗為講究，要結(jié)合品牌定位去設(shè)計，做出差異化、高顏值，能讓人一眼就記住。

3、宣傳物料提供購買理由

火鍋店在設(shè)計海報或做宣傳物料的時候光顧著展示菜品，形容菜品多么可口、美味、便宜，卻忽略了“購買理由”，簡單理解就是要給出消費者買它的理由。

比如某火鍋店在做底料廣告時就打出了“一次用油也能做出正宗重慶老油味道”，給出的購買理由就是健康。衛(wèi)生、味道正宗；再比如做肥牛菜品廣告時，有火鍋店打出了“當(dāng)日牛肉，現(xiàn)切現(xiàn)賣”，購買理由就是新鮮。因此火鍋店在做宣傳物料時盡量要讓消費者知道買這道菜能帶來什么“好處”。

4、菜單具有行為指引

很多火鍋店在做菜單時往往都是把一大堆菜品名字羅列在菜單上，密密麻麻，其實可以對菜單進(jìn)行歸類，教消費者如何點一桌“好菜”。比如有火鍋店就對菜品進(jìn)行了五個分類，并給出了“行為指引”，第一選特色鍋底，第二人氣菜品，第三經(jīng)典菜品，第四素菜菌類豆制品，第五小食飲品，五個步驟一走完，一桌好菜就點好。給出行為指引最大的好處就是可以讓顧客不看廣告，根據(jù)你的指引就能產(chǎn)生購買行為，實現(xiàn)自我營銷。

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