火鍋本身就具備強大的社交屬性，加上短視頻的助推，很多火鍋店都獲得了高曝光、高流量，然而部分火鍋店在獲得這波紅利后開始一味地強調(diào)運營、營銷，產(chǎn)品層面卻被削弱了，之后就形成了越多顧客光顧，就會獲得越多差評。那么一家重慶火鍋加盟店該如何正確使用短視頻讓自己火下去呢？朝天門火鍋這里就為大家揭秘一番吧！

1、讓產(chǎn)品好看、好拍

很多火鍋店在其他賬號上較為火爆，但自己官方賬號卻沒有耀眼的數(shù)據(jù)，這是因為火鍋店并沒有真正地通過優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品來實現(xiàn)流量閉環(huán)?，F(xiàn)如今越來越多的火鍋品牌誕生，同質(zhì)化日益嚴(yán)重，想要吸引消費者注意，就必須要滿足火鍋店的不斷創(chuàng)新。

眼下消費者吃火鍋往往是先“喂飽”手機，再“喂飽”自己，這需要火鍋店在產(chǎn)品外觀上下大功夫。可以利用各種食材“雜糅”打造出高顏值菜品；或者在甜品上下功夫，聘請一些甜品師專門設(shè)計高顏值甜品。亮眼的產(chǎn)品可以更好地吸引短視頻平臺上的消費者，也為平臺提供“素材”基礎(chǔ)，從而吸引消費者到店。

2、味道是重要因素

現(xiàn)如今其實很多網(wǎng)紅火鍋店在產(chǎn)品上都能做到好看、好拍，但真正的核心還是在于味道，只有做到“好吃”，消費者才愿意去分享、發(fā)圈，倘若味道糟糕，只圖好看，可能發(fā)到短視頻平臺之后就會立馬刪掉。因此味道是二次傳播的關(guān)鍵，加盟商在選擇品牌的時候，一定要去自己嘗試味道，如果自己沒辦法判定就看看網(wǎng)上的評價，看整體口碑是否良好？

3、從獲取的流量中改良、研發(fā)產(chǎn)品

很多品牌都在提倡創(chuàng)新，可是如果你的創(chuàng)新不再消費者的點上，那無疑是浪費成本、時間，那如何知道消費者需要什么呢？那就完全可以從短視頻中入手。大品牌都會建立一個“數(shù)據(jù)庫”，會收集到手機消費者的偏好、興趣偏好、槽點，進而對產(chǎn)品進行改良、研發(fā)，這也是很多品牌都夠持續(xù)推出爆款的關(guān)鍵。

想要把品牌在短視頻中打響是一個較為漫長的過程，眼下諸多網(wǎng)紅品牌為了急速擴張，一直在營銷上下功夫，卻忽略了消費者的“舌頭”。而真正長久火爆的品牌往往都在不斷打磨產(chǎn)品，利用正宗鍋底+創(chuàng)新菜品的原則，不斷改良，持續(xù)創(chuàng)新，通過日積月累的努力才能積累出來好口碑。

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