特色火鍋店加盟，已經(jīng)成為了一大特色鮮明的產(chǎn)業(yè)，憑借“復制粘貼”的開店模式，迅速在餐飲市場興起，為無數(shù)創(chuàng)業(yè)小白打開了商業(yè)大門。只是你知道加盟特色火鍋店，前期都需要準備哪些物品清單嗎？今天，我們就一起來細數(shù)一下！

1.營業(yè)執(zhí)照

營業(yè)執(zhí)照是工商行政管理機關發(fā)給工商企業(yè)、個體經(jīng)營者的準許從事某項生產(chǎn)經(jīng)營活動的憑證。也就是說，我們在開店前，必須得拿到營業(yè)執(zhí)照，才能從事相關的餐飲活動。我們要做的就是去工商局現(xiàn)場或線上提交核名申請，然后再提交相關資料，確認地址信息、高管信息、經(jīng)營范圍，最后等待證件的審批，并領取執(zhí)照即可。

2.衛(wèi)生許可證

為了保障食品安全，早在2005年衛(wèi)生部就已經(jīng)出臺了《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》，該辦法中強調(diào)任何從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的個人和單位，都必須得按照相關規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證，經(jīng)過衛(wèi)生部批準后，才可正式開展食品生產(chǎn)經(jīng)營，也是火鍋店經(jīng)營必做事情之一。所以，我們在開店前，還必須得去衛(wèi)生部申請辦理衛(wèi)生許可證，這一步切莫抱有僥幸心理忽視哦！

3.前廳必須物資

當然了，開店比較重要的物資中除了證件類物品外，還包括前廳的日常必需品，比如一切的紅酒、白酒、啤酒杯，以及開瓶器、醒酒器，還包括訂書機、削筆刀、足量的鉛筆、橡皮擦，以及計算器，充電寶等等，這些物品都必須足量，才能保障在用餐高峰期，每位顧客的物品需求都能得到滿足。

4.定制類物品

定制類物品是什么？定制類是指自己設計、排版、印刷的特殊產(chǎn)品，包括菜單、紙巾盒、一次性圍裙等等，這些產(chǎn)品中要充分融入門店的特色，有鮮明的品牌logo和文化基調(diào)，既能讓顧客體驗到物品的便利，同時又能從中感受到品牌所傳遞出來的文化內(nèi)涵。要記住，這些物品都必須提前設計、準備好，這樣才能在營業(yè)之時保持供需平衡。

5.開業(yè)活動物資

開業(yè)前期我們需要做一些門店活動，來提升火鍋店爆棚的人氣，而這些活動又往往需要大量物資的支撐，比如花籃、橫幅、宣傳折頁和宣傳海報，以及一些現(xiàn)場發(fā)放的小禮品等等，我們都要提前與總部以及圖文工作室聯(lián)系，提前做好宣傳物資的準備。

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