連鎖餐飲，是一種以抱團(tuán)發(fā)展為運營基調(diào)的餐飲模式，這種模式的好處就在于經(jīng)營品牌化，餐飲小白也能加入大師的陣營，共享經(jīng)驗和研發(fā)結(jié)果。只是，不少朋友發(fā)現(xiàn)，連鎖餐飲品牌或許名聲在外，但并不一定適合當(dāng)?shù)氐氖袌?，有些品牌在外人氣高漲，但入駐到本地來后卻很難引起反響。

究其原因，還是因為火鍋加盟店老板未能發(fā)揮出品牌的優(yōu)勢，沒有在本地打造熱度。為了解決這一問題，今天就一起來看看在中衛(wèi)開火鍋加盟店的話，如何打造本地影響力吧！

1.依托有影響力的媒體，進(jìn)行曝光

媒體，是比較權(quán)威的意見領(lǐng)袖，它能引領(lǐng)人們的關(guān)注點，影響人們的消費選擇。所以，可以說媒體是門店宣傳曝光的好途徑。只不過，我們在選擇媒體平臺進(jìn)行合作之時，不能光考慮平臺的影響力，還得考慮性價比，傳統(tǒng)媒體合作門檻高，競爭優(yōu)勢不如一些個人自媒體平臺，因而我們可以考慮跟當(dāng)?shù)赜杏绊懥Φ膋ol合作，通過他們的宣傳包裝，以及內(nèi)容、視頻分享提高門店的知名度。

2.舉辦促銷活動，維持一周

活動，是喚醒火鍋市場消費活力升級的重要舉措，并且這也是打動人心最直接的一種方式。所以，老板們一定要正視促銷活動舉辦的意義，并合理地規(guī)劃、把握舉辦活動的節(jié)奏。一般來說，我們在開業(yè)前期，或者時值節(jié)假日之際，都應(yīng)該推出主題活動，用優(yōu)惠的價格和巨大的優(yōu)惠力度吸引顧客關(guān)注，并且，活動不能戛然而止，應(yīng)該有一個較長的周期，不是兩三天，也不是四五天，而至少應(yīng)該維持一周，活動的影響力才能顯現(xiàn)出來，品牌的名氣也才能在促銷活動之后得到一定的提升。

3.用真切的服務(wù)，走進(jìn)消費者內(nèi)心

影響力，是需要靠一點一滴積累起來的，我們在做好對外宣傳之時，也得重視內(nèi)部服務(wù)的質(zhì)量。要知道，一個回頭客可以幫你拉新，實現(xiàn)客流量翻倍。因此，我們一定要加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)控，通過有序、溫暖、貼心、細(xì)致的服務(wù)，盡可能地滿足顧客對餐飲消費的需求，讓顧客既能在門店享受到品質(zhì)美味、舒適環(huán)境，同時還能體驗到尊貴的消費禮遇等，也是火鍋店的宣傳技巧之一。

以上就是朝天門火鍋的相關(guān)分享了，希望能對你有所幫助，如有其它疑問，可給我們留言，一起交流學(xué)習(xí)！