熱烈祝賀山西太原劉總與朝天門火鍋達(dá)成合作協(xié)議!

太原，是山西省政治、經(jīng)濟(jì)、文化和國際交流中心，位于山西省中部。談到太原，自然少不了聊一聊美食這個(gè)話題。山西，有眾多美食支撐，色澤金黃的過油肉，汁香濃郁的太原羊雜割，湯狀風(fēng)味小吃——“頭腦”，風(fēng)格各異，讓外地人來到太原都挪不開腳步。

而對于太原本地人來說，除了愛吃本地的特色美味外，也希望能嘗到更多的品質(zhì)美食，像滾燙熱辣，滋味萬千的重慶火鍋瞬間就能點(diǎn)燃人們的消費(fèi)熱情。于是，來自太原的劉總便產(chǎn)生了在當(dāng)?shù)亻_店的想法。經(jīng)過一段時(shí)間緊密的考察后，劉總決定與朝天門火鍋一起共創(chuàng)事業(yè)，共謀未來。

而之所以能促成這次合作，主要是基于以下幾點(diǎn)：

其一，重慶底料，正宗回味

朝天門火鍋，是一個(gè)于1935年誕生在重慶街頭的火鍋品牌，那時(shí)的朝天門火鍋，僅憑借招牌和底料口味，便俘獲了來往商人的胃。炒料時(shí)間要足，料的配比要拿捏得剛剛好，并且火候、力度、封存的手法都頗有講究，但凡任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)紕漏，味道都將大不相同。而朝天門火鍋八十多年來恪守匠心，一直采用的是傳統(tǒng)的炒料手藝，這才保障了味道的純正，于是便有了“一口便知重慶味兒”的說法。

其二，一次性油，健康安全

傳統(tǒng)火鍋，厚重、濃郁，老油反復(fù)使用，讓味道更上一層樓，這對大多數(shù)重慶人來說，是一件值得認(rèn)可的事情，因?yàn)樗麄兿矚g老油反復(fù)提煉后的味道，但是對于缺少“重慶胃”的外地居民或者游客來說，火鍋的味道越濃厚，反而越齁喉，他們的腸胃無法在短時(shí)間內(nèi)適應(yīng)如此刺激的食物，吃后往往會拉肚子。而朝天門火鍋堅(jiān)持的是一次性油的用油理念，相比于傳統(tǒng)重慶老火鍋來說，健康安全度更高。

其三，品牌口碑，穩(wěn)立不倒

除了味道上的優(yōu)勢外，劉總還看中了朝天門火鍋的口碑。要知道朝天門火鍋是一個(gè)創(chuàng)始于90年代的街頭火鍋品牌，那時(shí)的朝天門火鍋剛具雛形，很難想象八十多年后，它成了走進(jìn)全球餐飲市場，連鎖門店突破1000家的重慶火鍋品牌。而更讓人難以想象的是，八十多年時(shí)間流逝，朝天門火鍋的口碑依舊穩(wěn)立不倒，吃過的人無不豎起大拇指，堪稱業(yè)界傳奇。

最后，我們不得不說的是，在劉總加入朝天門火鍋那一刻起，我們便形成了一個(gè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的作戰(zhàn)隊(duì)伍，相信以朝天門火鍋的專業(yè)和負(fù)責(zé)，一定能盡全力輔佐好劉總，做好劉總的左膀右臂，在此也預(yù)祝朝天門火鍋山西太原古縣城店開業(yè)大吉，生意興隆，財(cái)源滾滾!