重慶,一個天賦異稟,令人著迷的“好”吃之地。平均每一千個人就有一千零一張好吃的嘴,人人都是生活美食家。碼頭之火鍋,江湖之麻辣,味道之自然,傳承之質樸,不同的美食有著不同的傳承和起源,但卻秉承著一致的血脈和生活美學?！拜p視任何浮夸的舉止,以及對物質成就的炫耀”,追求屬于重慶火鍋的美食文化,并拒絕對粗暴對歷史的復制！請與“朝天門”一起出發(fā),用生活之眼,看真重慶,探秘重慶火鍋與自然融合的靈與魂,觸摸它傳奇歷史的文脈與經典,體驗最重慶的火鍋味道、創(chuàng)意菜品和精品底料。

透過重慶真實的人事物,體驗火鍋即生活的日常,學習重慶人對生活價值的看法以及對生活的要求和體驗。所以,“朝天門”火鍋邀你同行！

世界對話,“朝天門”帶你了解重慶火鍋名片!走進發(fā)源于碼頭的重慶火鍋老字號！創(chuàng)立八十二年的“朝天門”火鍋,是一家集產品研發(fā)、人才培訓、商貿銷售、物流配送、營運示范等多領域全面發(fā)展的現代化餐飲連鎖企業(yè),尤其擅長火鍋研發(fā)及經營管理,為品牌打造出了簡潔明晰的全新形象、賦予品牌創(chuàng)新性、可持續(xù)性。憑借其多年經營所累積的下的企業(yè)優(yōu)勢,朝天門火鍋發(fā)展迅速,已在全國擁有火鍋加盟門店600余家,并在湖北、山西、江蘇、四川等地先后設立了分公司,更建起了完善運營支持體系,推動著品牌的前進！也曾獲“中國餐飲百強企業(yè)”、“中國火鍋品牌五十強”、“中國名火鍋”、“中國火鍋十大品牌”、“中華餐飲名店”、“重慶市知名連鎖品牌”等多項殊榮！

美食和生活如何兼修？事實上,兩者并不沖突。朝天門火鍋除了經營重慶火鍋,也涵蓋火鍋加盟等多個項目。在火鍋產品的研發(fā)上,傳承重慶老火鍋經典工藝,運用對技術革新及對現代飲食理念的揉合,打造出了從視覺到味覺美味佳肴。所展示的原味老火鍋、美蛙魚頭、秘制板栗雞、肥牛、干鍋、川菜等鍋底及菜品,從最清晰的角度傳達給了大眾關于朝天門火鍋對產品的經營理念。

擁有突出的火鍋產品研發(fā)能力,朝天門火鍋更有“誠信、嚴謹、優(yōu)質、創(chuàng)新”的經營理念,以及“合理化、標準化、人性化”管理原則和“換位思考,切合需求”的服務理念管理經驗的加持,讓朝天門火鍋在餐飲市場上深受關注和好評！從上世紀40年代開始,“朝天門”就毫無疑問是代表重慶火鍋,展現在大眾面前最有魅力的聲音,如今更深受創(chuàng)業(yè)者、投資者的歡迎。

美食與生活的需求,讓重慶人努力將重慶火鍋打造成最溫暖最具人情味的吃食?！俺扉T”作為火鍋起源之地和重慶火鍋重要的構成,它精工和優(yōu)質,體現了重慶人特有的美食天賦,讓好吃的火鍋自己說話,呈現出最純粹的生命力！