當人們在討論創(chuàng)業(yè)的時候，不免會提到“火鍋加盟”項目，目前市面上的火鍋加盟門店眾多，不少創(chuàng)業(yè)者也通過加盟嘗到了甜頭。但是諷刺的是，有人半年回本，可有人卻兩個月便倒閉了，為什么經營的差異如此大？新開業(yè)的火鍋加盟店為何兩個月就倒閉了？

我們且來看看這家經營了2個月零3天的火鍋加盟店為何失?。?

其一，品牌和位置均不占上風

這家火鍋店位于貴州貴陽，看似靠近商業(yè)中心，但實則位置并不理想，受到“外憂內患”的雙面夾擊，一來外部環(huán)境競爭激烈，就一條100米的街道，此前就有3家火鍋店鼎足三分，而該店又位于街道末端的二樓，十分不起眼，在位置上絲毫不占優(yōu)勢；二來該火鍋店選擇的是比較小眾的火鍋品牌，光在知名度上就比較吃虧，很多來此逛街的人皆選擇去其他三家知曉度更高的火鍋店用餐，由此才造成了被冷落的局面。

其二，活動力度小吸引力不足

從上文我們可以看出，該地已經形成了成熟的火鍋消費環(huán)境，此時想要入駐該地、打破消費者固定的消費意識，必然得拿出優(yōu)惠，向消費者釋放友好的信號。但是，這家火鍋店卻并沒有這樣做，前期的宣傳力度薄弱不說，就連開業(yè)活動的優(yōu)惠力度也十分小，開業(yè)期間全場9折，對顧客來說根本沒有獲得多大的優(yōu)惠，吸引力不足，自然很難將潛在消費者轉換成顧客。所以，在開業(yè)之初如此盛大的時刻，這家火鍋店也僅有幾桌散客，生意十分冷清。

其三，流動資金準備不充足

由于上文所說的位置不佳、品牌知曉度不高，再加上宣傳和活動力度不夠，這家火鍋店的生意一直不理想，每天的收入僅有1000元左右，一個月也才3萬元。到了次月，必須得支付員工的工資、還得支付水電氣費，同時還有日常的采購消耗，區(qū)區(qū)3萬元根本不足以保障門店的運轉，如果想要維持下去，必須動用流動資金。但這家火鍋店偏偏因為投入預算不足，流動資金準備不充足，無法支付后續(xù)的一切開支，這才迫不得已在第三個月便自行閉店了。

綜上，一家新開業(yè)的火鍋加盟店，僅兩個月便倒閉實在令人痛心，但與此同時也警醒我們，開火鍋加盟店一要選對位置，做好商業(yè)環(huán)境的分析，二要選對品牌，獲得消費者的支持，三還得準備充足的資金，用于宣傳、門店活動和流動資金，只有這樣，才能讓火鍋店的經營步入正規(guī)，也才能與市面上已有的火鍋品牌進行競爭。

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