2017,歷時(shí)82年,從重慶到全國(guó),朝天門(mén)火鍋去到不同的城市,連結(jié)各地火鍋美食愛(ài)好者,深度品牌發(fā)展路線。在創(chuàng)意、學(xué)習(xí)和管理中碰瓷靈感,在擴(kuò)散中觸碰給風(fēng)土人情,用創(chuàng)意的眼睛看待品牌。

過(guò)去的一年,朝天門(mén)火鍋在全國(guó)新添門(mén)店100余家,將加盟品牌的火鍋店增添到了600余家,在分享收獲和感動(dòng)之余,也開(kāi)始用重慶火鍋的麻辣鮮香串聯(lián)這段精彩的旅程,并深入、仔細(xì)的回想過(guò)去,更好的整理現(xiàn)在,讓更多的精彩與美好都發(fā)生在這里。朝天門(mén)火鍋將觸摸重慶火鍋文化深層的脈動(dòng),期待回歸初心。

與擅長(zhǎng)火鍋底料調(diào)配的大師傅度過(guò)了一個(gè)愉快的下午；與管理經(jīng)營(yíng)火鍋品牌的領(lǐng)導(dǎo),討論一個(gè)火鍋加盟方案的方案；聆聽(tīng)店內(nèi)的服務(wù)人員分享關(guān)于火鍋店曾發(fā)生過(guò)的美好故事；聚焦品牌的緣起和發(fā)展,觸摸重慶火鍋起源的歷史,尋找重慶火鍋原始生命活力的中心。朝天門(mén)火鍋始創(chuàng)于1935年,多年的潛心經(jīng)營(yíng),培育出了自己的品牌,分享朝天門(mén)火鍋從產(chǎn)品研發(fā)、人才培訓(xùn)、商貿(mào)銷(xiāo)售、物流配送以及營(yíng)運(yùn)示范在火鍋加盟行業(yè)里的影響力。始終保持多元化的探索以及深入的錘煉,從經(jīng)營(yíng)到管理,從服務(wù)到支持,都配合全面,且細(xì)致協(xié)作！

其實(shí),所謂美食,源自樸實(shí)的生活與自然環(huán)境的親切共處,并且真實(shí)的把它呈現(xiàn)出來(lái)。重慶火鍋,源自重慶兩江沿岸的碼頭,拉船的纖夫因生計(jì)聚眾而食,發(fā)明了一種粗放的飲食方式,成就了重慶火鍋的雛形,之后經(jīng)過(guò)后人對(duì)工藝的改良與技術(shù)的革新,重慶火鍋才開(kāi)始爆發(fā)它的能量,才有更多的跟它相關(guān)的火鍋品牌以及產(chǎn)業(yè)出現(xiàn),朝天門(mén)火鍋就是如此源起并發(fā)展而來(lái),它的品牌之名取自?xún)山粎R之處的朝天門(mén)碼頭,不時(shí)的就能叩問(wèn)重慶火鍋的初心,這是別的品牌不能比擬的品牌魅力。

對(duì)于經(jīng)營(yíng)火鍋這件事,朝天門(mén)火鍋的上一輩人從一開(kāi)始就注入了熱愛(ài),在產(chǎn)品上,保留傳統(tǒng)重慶火鍋麻辣鮮香的味覺(jué)精髓,并將之與現(xiàn)代人追求的時(shí)尚、與健康結(jié)合,先后推出了“美蛙魚(yú)頭”、“秘制板栗雞”、“肥?！薄ⅰ案慑仭?、“川菜”等火鍋鍋底及菜品。80余年徐徐打造,從視覺(jué)到味覺(jué)的美味佳肴,只為得到你一句肯定的回答。

關(guān)于這場(chǎng)火鍋美食之約,“朝天門(mén)”為大家重新剖析了重慶火鍋,面向大眾并不是隨隨便便,每一道產(chǎn)品的出現(xiàn)都是經(jīng)過(guò)了謹(jǐn)慎的思考,哪些隱藏底料及菜品里的細(xì)節(jié),呈現(xiàn)的是一個(gè)品牌完整的性格和自我,提升了它的品牌價(jià)值,讓其影響眾人,改變生活。

每一個(gè)品牌都有一段自己的故事,朝天門(mén)火鍋一直以來(lái)所堅(jiān)持的就是以美食改變美好生活,以多元、大膽探索火鍋美食以及特色火鍋加盟的各種可能性,并將重慶火鍋的內(nèi)涵完整而純粹呈現(xiàn)在世人眼前。現(xiàn)在,經(jīng)驗(yàn)無(wú)法言傳,更多的感悟也不能述諸筆端,但這會(huì)是一個(gè)更好的時(shí)代,來(lái)吧,去學(xué)習(xí),去發(fā)現(xiàn),共赴這一場(chǎng)美食之約?。?/p>