隨著火鍋市場(chǎng)行業(yè)的火爆相信越來(lái)越多的朋友都有過(guò)加盟品牌火鍋的想法，但是如今火鍋市場(chǎng)品牌數(shù)量尤其多，既有大規(guī)模發(fā)展的火鍋品牌，也有一些比較小型的火鍋加盟品牌，我們加盟的時(shí)候該如何因地制宜地選擇呢？從以下幾個(gè)角度來(lái)看看吧！

市場(chǎng)現(xiàn)狀：

大品牌好還是小品牌好？有人說(shuō)肯定大的火鍋加盟品牌好呀，大品牌市場(chǎng)名氣大，更能帶動(dòng)消費(fèi)，這種觀點(diǎn)的確存在一定的道理，對(duì)于一個(gè)陌生的區(qū)域來(lái)說(shuō)，小品牌在打開(kāi)市場(chǎng)的時(shí)候的確存在速度慢、難度高的問(wèn)題，但是也并不能以偏概全的說(shuō)大品牌具有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)，如果當(dāng)?shù)氐南M(fèi)潛力不足，人均僅50元左右的話，就不適合開(kāi)一家大型的連鎖火鍋加盟店，因?yàn)榇笃放频娜司M(fèi)基本上保持在100-150元左右，與市場(chǎng)的匹配度低，也很難生存下去。

資金投入：

大品牌和小品牌的差別，不僅僅表現(xiàn)在發(fā)展的成熟度、市場(chǎng)的認(rèn)可度上，更重要的是，還表現(xiàn)在于支持成本上。什么叫支持成本呢？支持成本指的是我們獲取技術(shù)扶持以及經(jīng)營(yíng)規(guī)劃所支付的成本，由于大品牌的扶持體系全面、經(jīng)營(yíng)模式成熟、支持人員專業(yè)，所以我們往往需要支付更高的培訓(xùn)、加盟成本，如果你的投資預(yù)算不高的話，那加盟大品牌對(duì)你來(lái)說(shuō)將是一種創(chuàng)業(yè)壓力。相對(duì)而言，小品牌可能更適合你一些。

發(fā)展規(guī)劃：

火鍋加盟選擇大品牌還是小品牌，相信很多人在深思熟慮的時(shí)候都考慮到了以上兩點(diǎn)，但是多數(shù)人不知道，發(fā)展規(guī)劃也應(yīng)該是我們考慮的要素之一。發(fā)展規(guī)劃指的是你對(duì)門店發(fā)展路線、規(guī)模的一個(gè)預(yù)想和策劃，如果你只是想小本經(jīng)營(yíng)，開(kāi)一家不大不小的小型火鍋店的話，那你選擇一個(gè)味道好、知名度不高的火鍋品牌也是可行的，但是如果你想要規(guī)?；l(fā)展，想要開(kāi)一家兩層樓的大型火鍋店，自然還得找一個(gè)高名氣、高曝光、好口碑的連鎖品牌，才撐得起門店的氣勢(shì)。

綜上我們可以看出，火鍋加盟選擇大品牌還是小品牌，得根據(jù)市場(chǎng)情況、資金投入、發(fā)展規(guī)劃等因素共同確定，而不能隨心所欲。希望朝天門火鍋的總結(jié)，能對(duì)你有所幫助，如有其他疑問(wèn)，可給我們留言，一起交流學(xué)習(xí)！