市井火鍋是什么意思？市井火鍋是一種區(qū)別于傳統(tǒng)老火鍋的火鍋類(lèi)型，主打親民實(shí)惠，在菜品上縮減份量，從而降低食客的消費(fèi)負(fù)擔(dān)，在裝修上也另辟蹊徑，不再沿用傳統(tǒng)的中式裝修，而用“市井味”的簡(jiǎn)式裝修取而代之，整體風(fēng)格簡(jiǎn)單、明亮又舒適。那么你知道如何才能裝修好一家市井火鍋店嗎？一起來(lái)了解這幾個(gè)裝修要點(diǎn)吧！

1.整體的風(fēng)格以簡(jiǎn)約為基調(diào)

傳統(tǒng)的重慶火鍋，講究質(zhì)感和文化感，所以在選用裝修材料的時(shí)候，我們往往會(huì)選用上檔次的大理石、5D光影墻等，并且裝修的時(shí)候，還會(huì)刻意選用一些傳統(tǒng)、厚重的元素，比如油紙燈籠、雕龍畫(huà)鳳、折扇等等，消費(fèi)環(huán)境大氣又上檔次。

而市井火鍋的定位不同，它主要是走親民路線的，所以不能按照上述風(fēng)格進(jìn)行裝修，整體的造型應(yīng)該遵循一個(gè)原則，那就是越簡(jiǎn)單越好。無(wú)論是裝修材料還是店面的裝飾，都應(yīng)該以簡(jiǎn)潔為主，像許多市井火鍋店，墻面都沒(méi)怎么粉刷，直接把桌椅搬進(jìn)去，然后再加入一些復(fù)古的燈具和餐具點(diǎn)綴一下，就開(kāi)業(yè)了，環(huán)境雖簡(jiǎn)單，卻大受歡迎。

2.簡(jiǎn)約之上，懷舊為主

如果說(shuō)簡(jiǎn)約是市井火鍋店的基本裝修原則的話，那懷舊的風(fēng)格就是裝修的指導(dǎo)思想。因?yàn)槭芯疱伈粏螁问呛?jiǎn)約裝修那么簡(jiǎn)單，你還得有濃郁的市井味來(lái)支撐。有的火鍋店打著市井火鍋的招牌，隨意擺放幾張桌椅，幾個(gè)搪瓷盅盅，就以為自己是市井火鍋了，如此敷衍，不僅市井味不濃，同時(shí)還會(huì)讓人覺(jué)得簡(jiǎn)陋、寒酸。

正統(tǒng)的市井火鍋，應(yīng)該保持懷舊的裝修風(fēng)格，能讓人通過(guò)店內(nèi)的一步一景回憶起美好的從前。比如將店內(nèi)所有的桌面貼上炫白的瓷磚，又比如將曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí)的游戲機(jī)搬到店內(nèi)，讓人重溫童年，當(dāng)然，老式的風(fēng)扇、自行車(chē)、搪瓷盅盅等物件，都是不錯(cuò)的點(diǎn)綴元素，也都能在一定程度還原80、90年代的記憶。

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