火鍋，是一款四季皆暢銷的熱辣美食，其門店分布較廣，數(shù)量與日俱增，但是無論門店數(shù)增長有多快，都很難撼動那些具有一定發(fā)展基礎(chǔ)，且擁有穩(wěn)定粉絲群體，且位于排行榜上的品牌的市場地位，這些品牌往往味道好、環(huán)境佳，顧客認(rèn)可度高，火鍋加盟發(fā)展前景也更可觀。

那么，如果想加盟這些知名上榜品牌的話，對店面的要求是不是也更高呢？一起來看看怎樣的門店才達(dá)標(biāo)吧！

首先，要能進(jìn)行餐飲經(jīng)營

由于餐飲行業(yè)跟烹飪有關(guān)，它涉及到用水、用電、用氣，因而對門店的基建要求會高一些，在開店的時候，我們不能隨意找個門店就營業(yè)了，而要考慮它是否具備餐飲條件，也就是說要在擇店面時，要考察燃?xì)狻㈦娏?、排煙、排污、消防這幾點是否能得到滿足。其中比較重要的一點就是排煙，如果店內(nèi)油煙無法順暢排除，以致于店內(nèi)煙霧繚繞，店外濃煙四散，將嚴(yán)重影響火鍋店顧客安全感，以及周圍居民的生活，會帶來不必要的麻煩和爭端，甚至嚴(yán)重會導(dǎo)致閉店。

然后，面積不低于300㎡

我們在考察一個門店的時候，有兩大核心，一是所處的位置是否有利，另一個就是面積。面積的大小，決定著門店的客容量，以及裝修的氣派程度。一般來說，如果我們想要加盟知名品牌的話，那我們必然是要開一個像樣的門店吧，不說面積要有多大，起碼能容納十來張桌子，并進(jìn)行一定的裝修裝飾吧，因此，一般知名連鎖火鍋品牌他們對加盟店都會有一個硬性的要求，那就是面積不能低于300㎡。

其次，餐廳門頭須可改造

開火鍋加盟店，為什么要要求餐廳門頭可改呢？我們都知道門頭，是一家店的“臉”，門頭好不好看，是否有吸引力決定著顧客是否愿意深入了解你，因此門頭的打造一定要突出火鍋店的特色化和差異化。如果門頭不可改動，設(shè)計模板化，顧客將很難抓住門店的亮點，更別說被你吸引了。并且，連鎖的火鍋品牌，都有獨立、統(tǒng)一的裝修風(fēng)格，那是一種品牌標(biāo)識，如果你的餐廳門頭不可改動的話，將與品牌呈現(xiàn)出來的形象格格不入，從而難以讓顧客信服和消費。

總的來說，加盟排行榜火鍋品牌，對店面并無過多的苛刻要求，只需達(dá)到一定的經(jīng)營面積，以及滿足餐飲門店的基本開店需求即可。以上就是朝天門火鍋的所有分享了，希望能對你有所幫助，如有其它疑問，可給我們留言，一起交流學(xué)習(xí)！