開火鍋店誰不想賺得滿盆缽呢？但是我們必須清楚地認(rèn)識(shí)到任何行業(yè)都有一個(gè)盈虧的平衡，沒有只賺錢不賠錢的行業(yè)，要想在掙錢的行業(yè)里賺到錢，就得有準(zhǔn)確的開店思路和運(yùn)營(yíng)技巧。今天我們就以在阜陽開火鍋加盟店為例，為大家剖析一下如何讓顧客蜂擁而至吧！

1.聲勢(shì)浩大的前期宣傳

于一家新開業(yè)的火鍋加盟店來說，前期的宣傳都是在為后期拓客打基礎(chǔ)，宣傳力度越足，聲勢(shì)越浩大，那么顧客接觸到這個(gè)品牌的概率就越大，所以在前期投資時(shí)，我們千萬不要吝嗇宣傳的費(fèi)用，盡可能地挖掘更多、更廣的宣傳渠道來進(jìn)行品牌曝光，這樣才能在短期內(nèi)提升品牌的知名度，獲得消費(fèi)者的關(guān)注。

2.吸引力十足的開業(yè)優(yōu)惠

新開業(yè)的火鍋店，對(duì)顧客來說就是一個(gè)“陌生人”，火鍋加盟店如何讓“頭回客”變“回頭客，就得看你給出了多大的迎賓誠(chéng)意了。一般來說，在開業(yè)期間我們會(huì)籌劃一個(gè)開業(yè)活動(dòng)，像滿減活動(dòng)，滿300元減20元，或者滿500元可以享受7.5折的優(yōu)惠等等，無論以哪種形式存在，只要能刺激顧客到店消費(fèi)就可以了。

3.強(qiáng)勢(shì)推出低價(jià)產(chǎn)品引流

價(jià)格，自始至終都是主導(dǎo)顧客消費(fèi)行為的一大核心因素，在同品質(zhì)的產(chǎn)品之下，你的價(jià)格越低，對(duì)消費(fèi)者的吸引力就越大，因此我們不妨抓住顧客想要獲利的心理，推出一波低價(jià)引流的活動(dòng)，比如9.9元吃特色招牌的活動(dòng)，用低價(jià)來撥動(dòng)顧客的心弦，從而產(chǎn)生消費(fèi)沖動(dòng)，成功地為門店引流。

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