創(chuàng)業(yè)講究經(jīng)營(yíng)之道，老板們想要讓火鍋店的生意更紅火，顧客來(lái)得更頻繁的話，就得不斷提高自己的處事能力，與顧客打好了交道，好生意自然水到渠成，那么如果我們想在枝江開火鍋加盟店的話，又有哪些鎖客技巧值得借鑒學(xué)習(xí)呢？一起來(lái)看看吧！

1.累計(jì)消費(fèi)贈(zèng)禮策略

贈(zèng)禮，是一種“討好”消費(fèi)者的方式，通過小小的禮品，我們能消除此次用餐的不愉快，同時(shí)還能在消費(fèi)者心中留下一個(gè)好印象，但是這種方式比較常見，吸引力較弱，同時(shí)這種方式只能增加一次消費(fèi)的機(jī)會(huì)，待顧客第二次消費(fèi)后，如何繼續(xù)鎖客又成了一個(gè)問題。而接下來(lái)我們要講的累計(jì)消費(fèi)贈(zèng)禮策略，就能很好地破解老方法的局限。

累計(jì)消費(fèi)贈(zèng)禮，指的是顧客每次到店消費(fèi)都可獲得相應(yīng)的小禮品和憑證，待消費(fèi)次數(shù)達(dá)到一定數(shù)額后，又可獲得相應(yīng)的禮品，比如但凡消費(fèi)三次的朋友，皆可獲得一份火鍋底料大禮包，而消費(fèi)次數(shù)達(dá)到五次，則可憑借相關(guān)的憑證獲得一套定制的餐具，禮物精美實(shí)用，能引起消費(fèi)者的好奇，達(dá)到鎖客的目的。

3.做好社群運(yùn)營(yíng)

如今的火鍋市場(chǎng)很難有人能做到一家獨(dú)大，大家都在不斷地挖掘新客源，維護(hù)老顧客，以求穩(wěn)固門店的市場(chǎng)地位，而如果我們?cè)阪i客的時(shí)候，僅靠贈(zèng)禮是不行的。畢竟不是所有人都吃這一套的，你送禮，別的店也送禮，那我為什么偏偏要選擇你呢？因而在鎖客時(shí)我們還得將線上線下結(jié)合起來(lái)營(yíng)銷，做好社群運(yùn)營(yíng)這樣才能牢牢地鎖客。

那么社群運(yùn)營(yíng)究竟該怎么做呢？光建立一個(gè)微信群，然后在群里發(fā)發(fā)小紅包，發(fā)發(fā)產(chǎn)品信息就可以了嗎？其實(shí)不然，社群運(yùn)營(yíng)也可以玩出趣味和新意，比如我們?cè)谌豪锇l(fā)起一個(gè)猜題的游戲，首位猜對(duì)者可憑聊天截圖私聊群主，獲得當(dāng)日5折的消費(fèi)優(yōu)惠，有些朋友僅僅是因?yàn)楹猛妫铝艘幌骂}可能就中獎(jiǎng)了，面對(duì)5折的巨大誘惑，今晚不想吃火鍋也得去，不然白白浪費(fèi)了機(jī)會(huì)。常在群里做這樣的游戲互動(dòng)，能很好地引起老顧客對(duì)火鍋店的關(guān)注，鎖客效果顯著。

以上就是朝天門火鍋的相關(guān)回答了，希望能對(duì)你有所幫助，如有其它疑問，可給我們留言，一起交流學(xué)習(xí)！