開(kāi)火鍋加盟店成功的要素有兩點(diǎn)，一是找對(duì)一個(gè)靠譜可盈利的品牌，二是找到一個(gè)能聚集人氣的店面，但是什么樣的店面才能吸引顧客呢？今天我們就以在鐘祥開(kāi)火鍋加盟店為例，為大家分析一下開(kāi)火鍋店對(duì)店面有哪些要求吧！

1.面積適中，要有盈利的空間

對(duì)于那些沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的朋友來(lái)說(shuō)，選擇什么樣的店面合適，他們心中的概念是非常模糊的，以致于有些朋友認(rèn)為幾十平米，甚至一百來(lái)平米的門(mén)店就能開(kāi)好一家火鍋店。但其實(shí)面積過(guò)小的店面是不適合開(kāi)火鍋店的，因?yàn)橐坏┠愕拿娣e過(guò)小，你所能容納的顧客就十分有限了。

比如100平的火鍋店，除去收銀、后廚、廁所這些占地面積，所能擺放的桌椅可能不足十張，桌椅少了，店內(nèi)每日的進(jìn)賬也就少了，是很難有盈利的空間的，因此我們認(rèn)為選擇的店面面積要適中，300—500平方米為佳。

2.找到適合火鍋店發(fā)展，有消費(fèi)群眾的地方

俗話說(shuō)，位置選得好，客人不愁少，那么怎樣的位置才算好的火鍋店選址參考呢？是一定要在商圈，還是一定要在餐飲一條街？其實(shí)都不是，所謂的好位置都是相對(duì)來(lái)說(shuō)的，你得找到適合火鍋店發(fā)展，有火鍋消費(fèi)群眾的地方，你就不愁客人了。

由于火鍋比較大眾，消費(fèi)也相對(duì)平價(jià)，因而只要是餐飲消費(fèi)需求比較活躍的地方，就都適合火鍋店發(fā)展，比如居民聚集的住宅區(qū)，又或者是大學(xué)區(qū)域，這些地方都能為你帶來(lái)自然的客流量，支撐門(mén)店健康、可持續(xù)地運(yùn)營(yíng)下去。

3.交通便捷，才能更輕松地獲客

當(dāng)然，在選擇店面時(shí)我們除了要考慮以上兩點(diǎn)外，還不得不考慮交通因素。畢竟交通因素也是消費(fèi)者就餐時(shí)比較關(guān)注的一個(gè)點(diǎn)。一般來(lái)說(shuō)，我們?cè)诳紤]是否需要到這家火鍋店吃飯的時(shí)候，往往會(huì)先查詢一下路線，如果路線過(guò)于復(fù)雜，或者交通不便，來(lái)往不夠便利的話，消費(fèi)者立馬就會(huì)放棄。

而如今的火鍋行業(yè)市場(chǎng)已經(jīng)鮮少有非你不可的現(xiàn)象了，大多數(shù)火鍋店無(wú)論是在口味還是出品裝修上都趨于一致，如果你沒(méi)有交通優(yōu)勢(shì)，那么顧客分分鐘就能找到下一個(gè)替代品，從而造成顧客的流失。因此，我們認(rèn)為，一個(gè)合格的店面，交通必須要便捷，這樣才能發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，輕松獲客。

關(guān)于“在鐘祥開(kāi)火鍋加盟店，對(duì)店面有哪些要求”的問(wèn)題，上文朝天門(mén)火鍋已經(jīng)進(jìn)行了相關(guān)的回答，希望能對(duì)你有所幫助，如有其它疑問(wèn)，可給我們留言，一起交流學(xué)習(xí)！