火鍋加盟對(duì)很多嵊州的朋友來(lái)說(shuō)，是一項(xiàng)創(chuàng)業(yè)難度相對(duì)較低的投資項(xiàng)目，不僅零經(jīng)驗(yàn)的你可以加入，同時(shí)還能賺取不低的利潤(rùn)，可謂是新手創(chuàng)業(yè)的不二之選。但是如今市場(chǎng)繁亂，競(jìng)爭(zhēng)激烈，如果沒能選擇有核心競(jìng)爭(zhēng)力的品牌的話，也是很難在市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟的，而今天，我們要分享的內(nèi)容就是教你如何找到有特色的品牌。

首先，看品牌的菜品擺盤

其實(shí)，在如今的餐飲界中，常常會(huì)有一些黑馬的出現(xiàn)，他們過(guò)往的生意可能只是平平，但卻因?yàn)橐坏啦硕诰W(wǎng)絡(luò)爆火，從而使人氣大漲。這就是菜品的藝術(shù)和背后的價(jià)值了，一道出色的菜品，不僅能提升門店的檔次，同時(shí)還能加深火鍋店在消費(fèi)者心目中的影響，形成獨(dú)立的品牌特色，對(duì)吸引新客和提升名氣有較大的益處。因此，我們?cè)趯ふ姨厣疱伷放茣r(shí)，一定別忘了看看他們的擺盤設(shè)計(jì)哦！

其次，看品牌的裝修風(fēng)格

火鍋店裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格非常重要，就好比人要穿的衣裳，每個(gè)人都得穿，但是如何穿才能讓自己與眾不同，避免撞衫的尷尬呢？這就得看你的“衣品”如何了，如今的火鍋市場(chǎng)十分流行古色古香的裝修風(fēng)格，但是如果隨大流的話，很容易被別的品牌淹沒，因此有一些品牌便獨(dú)出心裁地往古色古香的裝修風(fēng)格里融入其他的元素，以形成差異化，比如頻繁使用重慶元素，包括碼頭、朝天門、纜車、列車穿樓等等，從而形成一個(gè)活色活香的重慶城，讓人有身臨其境的感覺，以獲得更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，像這樣的品牌更值得加盟。

然后，看品牌策劃的營(yíng)銷活動(dòng)

我們深知，要想撬動(dòng)消費(fèi)者的消費(fèi)力，就必須得先撬動(dòng)他們的好奇心，因此我們?cè)谠u(píng)價(jià)一個(gè)品牌是否有特色的時(shí)候，不光要看那些顯露在表面上的東西，同時(shí)我們還得深入了解品牌背后的創(chuàng)新能力以及活動(dòng)風(fēng)格，看是否能吸引到消費(fèi)主力的眼球，這才是我們?cè)撝攸c(diǎn)關(guān)注的東西，像同樣的周年慶活動(dòng)，A品牌僅僅推出了一個(gè)優(yōu)惠活動(dòng)，而B品牌卻在活動(dòng)期間搞了一個(gè)潮流打卡專區(qū)，讓年輕人可以在吃火鍋的同時(shí)，享受到拍照打卡的快樂(lè)，無(wú)論是活動(dòng)的形式還是影響力，B品牌的優(yōu)勢(shì)都要明顯得多，客流的差異化就此體現(xiàn)出來(lái)了。

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