眼見百年難得一遇的雙節(jié)（國(guó)慶節(jié)、中秋節(jié)）就要來(lái)了，不少朋友都計(jì)劃著來(lái)重慶游玩一番，想一睹璀璨洪崖洞的真容。但是光飽眼福還不行，來(lái)到火鍋之都，怎能不品一品當(dāng)?shù)氐奶厣朗衬?。今天我們就?lái)為大家推薦一下洪崖洞好吃的火鍋店，這家本地人都愛吃的重慶老字號(hào)你必須來(lái)打卡。

這家店就是位于洪崖洞旁南國(guó)麗景二樓的朝天門火鍋，是一家老店，雖然已經(jīng)開了很多年了，但是人氣依舊不減，你若不早早預(yù)約的話，也只能慢慢排隊(duì)了。并且雖然是一家老店，但你卻不能小看，它可是重慶老字號(hào)、重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，始創(chuàng)于1935年，妥妥的火鍋界大哥大。他們家的招牌多且經(jīng)典，先介紹幾道顏值爆表的必點(diǎn)菜吧！

1.手切小黃牛

他們家的手切小黃牛，可以說(shuō)是以一敵百的經(jīng)典菜品了，一是口感很好，每一片都是精品，完全可以說(shuō)是勁道牛肉瘋狂愛好者的福音，一份根本不夠解饞；二是它的外觀簡(jiǎn)直讓人大開眼界，沒(méi)想過(guò)牛肉也可以擺盤如此精致，盤子用的是他們家非常出名的圣旨盤，上桌便有一種昭告天下的恢弘氣勢(shì)，滿分推薦。

2.烽火戲豬喉

烽火戲諸侯原本是一歷史典故，但朝天門火鍋卻創(chuàng)意地在名字上進(jìn)行了有趣的改動(dòng)，從而推出了“烽火戲豬喉”，這名字一聽就價(jià)值不菲，并且在造型上采用了厚重的城墻造型，讓人覺得價(jià)值連城，但是它的價(jià)格卻很親民，大眾消費(fèi)均能負(fù)擔(dān)得起。這道菜的亮點(diǎn)除了名字外，就是他們家原創(chuàng)的城墻盤，既復(fù)古又精致，上面擺放的黃喉鮮嫩欲滴，看上去食欲感爆棚。

3.雙椒牛肉

都說(shuō)重慶是一座火熱的城，那么來(lái)到這里就一定要感受一下城市的溫度，吃火鍋再點(diǎn)一份雙椒牛肉，你就能充分地品嘗出當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕?。青、紅椒混合秘制而成，再配上嫩嫩的牛肉，不僅顏值爆表，口感更是一絕，吃一口那種爽辣感瞬間直擊大腦，讓人倍感舒爽。

當(dāng)然，除了上述菜品外，他們家的鍋底也非常令人心動(dòng)。有一個(gè)非常別致的名字叫“九州方圓子母鍋”，光看外型就讓人覺得這頓火鍋吃得值了。九州方圓子母鍋不僅用玉璽做鍋蓋，同時(shí)還采用了外圓內(nèi)方的設(shè)計(jì)理念，將傳統(tǒng)理念和傳統(tǒng)元素融入到火鍋之中，看上去霸氣十足，顏值也非常高，十分適合年輕人拍照打卡。

并且除了口感的優(yōu)勢(shì)和出品非常亮眼外，在這里你還可以看到到一線江景并且感受到江對(duì)面百萬(wàn)級(jí)夜景的無(wú)窮魅力，讓你在這里，僅通過(guò)簡(jiǎn)單的消費(fèi)就能吃到正宗重慶火鍋，觀賞到絕美的江景，豈不是人生一大幸事，一定要記得去打卡哦！