常寧，隸屬湖南省，是由衡陽(yáng)市代管的縣級(jí)市，位于湖南省南部、湘江中游南岸，當(dāng)?shù)鼗疱伒瓯榈囟际?，?jìng)爭(zhēng)十分大，為了能提升競(jìng)爭(zhēng)力保持吸引力，我們建議開(kāi)店時(shí)一定要重點(diǎn)突出自身的特色。那么，如果我們?cè)诔庨_(kāi)火鍋加盟店的話，該如何通過(guò)特色來(lái)吸引顧客呢？一起來(lái)看看吧！

一個(gè)別致的門頭十分加分

門頭，是火鍋店外在形象的體現(xiàn)，相當(dāng)于我們的名片，你別看一個(gè)小小的門頭，運(yùn)用好了是能為火鍋店加分的，它能展現(xiàn)火鍋店的整體風(fēng)格，傳遞火鍋的文化內(nèi)涵，同時(shí)還能引起路人的好奇心。而如何才能打造一個(gè)別致有吸引力的火鍋店設(shè)計(jì)門頭呢？可以將傳統(tǒng)的元素運(yùn)用到設(shè)計(jì)上，比如將門頭設(shè)計(jì)為城樓的模樣，又或者設(shè)計(jì)成古時(shí)屋檐的形狀，能讓人有穿越時(shí)間的錯(cuò)覺(jué)，同時(shí)又與火鍋這一傳統(tǒng)的美味相匹配，吸客效果十分棒。

一道記憶深刻的菜品也加分

想要打造門店特色，自然少不了在菜品上動(dòng)刀，但是火鍋店的菜品都講究簡(jiǎn)單，如何才能用簡(jiǎn)單的工藝打造出非凡的產(chǎn)品呢？利用食材特性凹造型很重要。比如一道簡(jiǎn)單的豆腐，可以將其切成正方體的形狀，然后再將綠色的小蔥壓成彩帶狀，交錯(cuò)貼合在豆腐表面，從整體上看就像為消費(fèi)者準(zhǔn)備的一份精美禮品一樣，好看又有食欲，深受人喜愛(ài)。

一個(gè)暖心的小舉動(dòng)同樣加分

當(dāng)我們?cè)谒伎既绾未蛟焯厣臅r(shí)候，很容易就想到了以上兩大部分，但是也總是受限于這兩部分，其實(shí)除了別致的門頭、出彩的菜品外，服務(wù)也能為我們的火鍋店增添特色。比如，曾經(jīng)有一家火鍋店為了提升顧客的體驗(yàn)感，為每一桌消費(fèi)的顧客免費(fèi)贈(zèng)送一瓶清新的檸檬祛味劑，讓他們即使吃完味道厚重的重慶麻辣火鍋，也不會(huì)沾染濃郁的火鍋味，同時(shí)檸檬的清香還能去油解膩，讓人倍感舒爽，這一暖心的小舉動(dòng)，讓無(wú)數(shù)人感受到了溫暖，一時(shí)間店內(nèi)的人氣高漲，讓人欣喜不已。

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