清遠(yuǎn)，又稱(chēng)“鳳城”，是廣州都市圈城市之一，當(dāng)?shù)夭粌H有著燦爛的歷史文化，同時(shí)還有著良好的營(yíng)商環(huán)境，以致于很多人都爭(zhēng)先恐后地想在清遠(yuǎn)開(kāi)一家火鍋加盟店，但是開(kāi)店可不是鬧著玩，對(duì)于沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的新手朋友來(lái)說(shuō)仍是一件有難度的事情，為了能幫助大家成功地開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，我們總結(jié)了幾個(gè)常見(jiàn)的開(kāi)店思維誤區(qū)，希望各個(gè)老板能有效規(guī)避。

誤區(qū)一：折扣天天有，客人天天來(lái)

新店開(kāi)業(yè)，前期如果沒(méi)有活動(dòng)的話，人氣是很難聚集起來(lái)的，因此，新店開(kāi)業(yè)往往都會(huì)有一個(gè)漫長(zhǎng)的折扣期，期間會(huì)為新老顧客提供優(yōu)惠，讓他們享受的惠利。不過(guò)有些老板眼見(jiàn)打折吸客效果好，便盲目地、持續(xù)不斷地推出折扣活動(dòng)，導(dǎo)致火鍋店從開(kāi)業(yè)起，便一直處于全場(chǎng)8.5折的狀態(tài)，這樣做有兩個(gè)弊端，一是會(huì)讓消費(fèi)者產(chǎn)生折扣疲勞，從而降低火鍋店的吸引力，二是對(duì)火鍋店本身的收益也有損害，因此不建議老板天天打折。

誤區(qū)二：三個(gè)臭皮匠不及一個(gè)諸葛亮

俗話說(shuō)得好，三個(gè)臭皮匠頂個(gè)諸葛亮，意思即使是三個(gè)才能平庸的人，若能同心協(xié)力集思廣益，也能提出比諸葛亮還周到的計(jì)策。但有些老板在經(jīng)營(yíng)火鍋店的過(guò)程中卻忽視了臭皮匠的作用，認(rèn)為他們可有可無(wú)，一心只想找到一個(gè)能完美處理店內(nèi)大小事宜的店長(zhǎng)，認(rèn)為只要有一個(gè)能干的店長(zhǎng)，就不用擔(dān)心火鍋店的經(jīng)營(yíng)會(huì)出狀況了。但其實(shí)并非如此，如此完美的店長(zhǎng)哪里找得到，與其花時(shí)間去尋找一個(gè)能力強(qiáng)的店長(zhǎng)，還不如充分調(diào)動(dòng)員工的大腦和思維，讓他們共同參與火鍋店的發(fā)展與規(guī)劃，集思廣益地提出有效的發(fā)展策略，效果往往出奇地好。

誤區(qū)三：顧客是上帝，老板也是

對(duì)于火鍋店來(lái)說(shuō)，顧客就是上帝，這一點(diǎn)相信老板們都明白，但是有些老板不僅僅把顧客視為上帝，同時(shí)還把自己視為上帝，以為出了工資，就能任意支配手下的員工，讓他們惟命是從，在工作中絲毫不顧及員工的感受，出現(xiàn)一系列言辭不當(dāng)?shù)男袨?，?dǎo)致員工流失嚴(yán)重。他們都忽視了一點(diǎn)，員工的工資，都是憑借勞動(dòng)換取來(lái)的，并非白得，因此他們與老板的關(guān)系是平等的，一味地欺壓只會(huì)導(dǎo)致員工罷工、離職，而離了員工的火鍋店根本無(wú)法運(yùn)營(yíng)下去，因此，建議各位老板正確對(duì)待員工，必要時(shí)給予員工關(guān)懷，這樣才能留住人才，才能讓他們發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)，全心工作。

總之，如果你想在清遠(yuǎn)開(kāi)火鍋加盟店的話，上述三大錯(cuò)誤可千萬(wàn)不能犯。以上就是朝天門(mén)火鍋的相關(guān)回答了，希望能對(duì)你有所幫助，如有其它疑問(wèn)，可給我們留言，一起交流學(xué)習(xí)！