建甌，作為福建最大縣級市，建甌具有著悠久燦爛的歷史文化，作為歷史文化名城，擁有以武夷山與鷲峰山為代表的眾多風(fēng)景點(diǎn)，其間的旅游古跡更是數(shù)不勝數(shù)，可以說建甌絕對是一個(gè)到了福建必然要去的城市，那么如果在建甌開一家火鍋店，市場前景又是如何的呢？相信不少人都有這樣的疑問，現(xiàn)在一起來看看朝天門火鍋的分析解答吧。

首先，要明確的是在建甌開一家火鍋店是不錯(cuò)的投資選擇，但開店之前，對本地的市場前景進(jìn)行較為詳細(xì)的分析，無疑是非常重要的一環(huán)。

一、火鍋成為年輕人的最愛

在建甌的傳統(tǒng)餐飲飲食之中，大多數(shù)都是以清淡為主，而火鍋講究麻辣鮮香，看似與本地餐飲習(xí)慣格格不入，但實(shí)際上隨著火鍋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，火鍋已經(jīng)開始成為年輕人心中喜愛的美食，如果可以的話不妨去調(diào)研一下建甌本地已經(jīng)有多少家火鍋店，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前建甌的火鍋店數(shù)量已經(jīng)超過數(shù)十家，而且就餐的顧客之中，大多數(shù)都是以年輕人為多，可見當(dāng)?shù)啬贻p人對于火鍋的喜愛程度越來越高，而做餐飲，抓住了年輕人無疑就抓住了未來。

二、優(yōu)質(zhì)本地旅游產(chǎn)業(yè)支持

關(guān)于建甌市擁有的風(fēng)景名勝不再一一例舉，但如集武夷風(fēng)光于一爐的省級風(fēng)景名勝區(qū)歸宗巖，可以說是到了建甌必然要去的旅游景點(diǎn)，再或者五鳳樓，光孝禪寺等景點(diǎn)，每年吸引的外地旅客數(shù)量可謂不計(jì)其數(shù)，而作為旅游大市，對于餐飲產(chǎn)業(yè)的包容性無疑要很高，火鍋?zhàn)鳛槁糜萎a(chǎn)業(yè)的網(wǎng)紅優(yōu)質(zhì)品類，在本地開一家火鍋店，無疑是一個(gè)相當(dāng)值得期待的創(chuàng)投項(xiàng)目。

三、結(jié)合本地特色餐飲發(fā)展

作為美食百佳縣市之一，建甌可以說是一個(gè)美食城市，食對于本地人來說是一門學(xué)問，以板鴨，光餅為代表的地方美食是旅客必然要嘗試的，而如果打算在本地開火鍋店，那么身為火鍋店老板，則需要思考如何將本地的特色美食與火鍋進(jìn)一步的結(jié)合起來，打造出屬于自己火鍋店的獨(dú)家特色，不僅能滿足游客群體的需求，更能偏好當(dāng)?shù)仡櫩偷南矏郏瑥亩嵘陨?a href="http://www.pranoprofen.cn/news/2361.html" target="_blank">火鍋店的競爭力，為持久發(fā)展和經(jīng)營打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

綜上，建甌的火鍋餐飲市場前景非常明朗的，但一家火鍋店要想占領(lǐng)本地市場并且持久經(jīng)營則并非那么簡單，如果還有相關(guān)疑問，可通過與我在線留言，一起交流進(jìn)步。