海門，隸于江蘇省南通市，位于江蘇省的東南部，其與上海隔江相望，地理位置十分優(yōu)越，因而素有“江海門戶”之稱。正是因為海門擁有較好的地理位置，再加上該地的營商環(huán)境十分好，因而成為大家爭先恐后想要搶占的創(chuàng)業(yè)良地，其中很多朋友都如出一轍地想要在海門開一家火鍋加盟店，可是如今競爭如此激烈，市場品牌質量又參差不齊，我們該如何謹慎選擇品牌呢？朝天門火鍋給你支三招，一起來學習一下！

一、看品牌資歷

論資排輩，是我們固有的一個傳統(tǒng)意識，講的是要根據(jù)資歷深淺、輩份的大小決定級別、待遇的高低。我們在選擇品牌時，也不妨利用這一原則，那些資歷越老，“輩分”越高的品牌，往往在行業(yè)中的聲望越高，受大眾的喜愛程度也更高，因此，我們在選擇品牌時可以考察品牌資歷，像那種經(jīng)歷了數(shù)十年甚至上百年市場考驗的品牌，往往更能為我們提供一個可靠的支持和有力的人氣保障。

二、看品牌原創(chuàng)性

火鍋，不僅僅是在味道上容易復制，甚至在裝修上以及菜品擺盤上都很容易模仿復制，因而現(xiàn)目前的市場出現(xiàn)了一個令人詬病的現(xiàn)象，那就是各個品牌趨同化非常嚴重，加盟A品牌和加盟B品牌，從表面上看根本沒有任何的差別。因而，為了不隨波逐流，我們在選擇品牌時一定要重點關注品牌的原創(chuàng)力，那些有著獨特的火鍋店擺盤技巧和特色，以及保留了自己的裝修風格的品牌，往往更能幫助我們迅速在市場上脫穎而出。

三、看品牌的管理

一個品牌是否能經(jīng)受得住市場的考驗，要看兩個方面，一是自身的實力，即味道、裝修、菜品擺盤是否有吸引力，而另一個方面則還要看自身火鍋店的管理方法。有些人會說，只要我產(chǎn)品好味道好，還怕沒生意？的確，只要你保障了出品的品質，那么客人自然會蜂擁而至，可是你如何接待、服務好顧客又是另一問題了，如果管理不當，員工素質不佳，沒有一個系統(tǒng)的運轉管理機制的話，很可能導致門店常年處于低效率工作的狀態(tài)，效率低，顧客的抱怨自然沸反盈天，久而久之顧客也久慢慢流逝了。因此，我們選擇品牌一定要看品牌的管理如何，有成體系的管理模式的品牌應該優(yōu)選。

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