會(huì)員，是指那些通過消費(fèi)，注冊(cè)成為店內(nèi)VIP（尊貴消費(fèi)者）的顧客。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說，這是一次身份的升級(jí)，意味著他們將能享受到更多的權(quán)益和福利，而對(duì)于火鍋店來(lái)說，則是他們積累忠實(shí)顧客的一種方法。通過會(huì)員制度的建立，火鍋店能快速形成一批穩(wěn)定的客戶，并且能激發(fā)他們的消費(fèi)欲望，對(duì)增加火鍋店的收益頗有益處。既然，會(huì)員如此重要，那么我們?cè)撊绾卧诙唐趦?nèi)內(nèi)快速提升會(huì)員數(shù)呢？朝天門火鍋認(rèn)為這三點(diǎn)必須掌握！

1.體現(xiàn)尊貴，吸引他人

引導(dǎo)消費(fèi)者注冊(cè)會(huì)員是有技巧可言的，有些火鍋店只知道在消費(fèi)者結(jié)賬時(shí)，輕柔地問一句：“消費(fèi)滿XX可免費(fèi)注冊(cè)會(huì)員，先生/女士需要注冊(cè)一下嗎？”，這種詢問的方式往往都會(huì)遭到拒絕，成功的概率非常低。想要提升會(huì)員數(shù)，不妨試試通過提升火鍋店會(huì)員營(yíng)銷價(jià)值，從而非會(huì)員的朋友產(chǎn)生羨慕的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)。比如，每次會(huì)員到店可免費(fèi)獲得一份精品小吃，又或者會(huì)員生日可以得到一份精美禮品等等，讓他人看到會(huì)員的特殊待遇，從而也希望自己能成為被特殊照顧的群體。

2.福利引誘，有效注冊(cè)

在火鍋店注冊(cè)會(huì)員，雖然不需要花錢，但是涉及到注冊(cè)，需要填寫個(gè)人信息，于是很多朋友會(huì)覺得麻煩，也擔(dān)心信息泄露，因此不會(huì)主動(dòng)注冊(cè)會(huì)員。那么我們?cè)撊绾渭て鹚麄冏?cè)的欲望呢？不妨試一試福利的誘惑。此前一火鍋店開業(yè)三個(gè)月，會(huì)員數(shù)只有寥寥數(shù)十人，很難形成自己的顧客網(wǎng)，而當(dāng)他們開始推出注冊(cè)會(huì)員可享受6折優(yōu)惠的活動(dòng)后，僅一個(gè)月的時(shí)間內(nèi)，該店的會(huì)員數(shù)竟然達(dá)到了突破了500，老板又驚又喜。因此，我們也可以效仿這種做法，給顧客福利，讓他們心甘情愿地成為會(huì)員。

3.利用活動(dòng)，快速吸粉

火鍋餐飲行業(yè)雖然是我們衣食住行中的一部分，但是這并不意味著我們可以空手獲客，想要吸引粉絲，將普通顧客轉(zhuǎn)化為會(huì)員，還需要有效地利用活動(dòng)。比如，此前某火鍋店推出了新品名字征集的活動(dòng)，每一位參與的顧客都可以獲得8.5折的活動(dòng)優(yōu)惠，而所提建議被采納的顧客，還可獲得專屬感謝套餐，以及200元的優(yōu)惠券。由于參與成本低，利益大，此活動(dòng)一經(jīng)推出，瞬間吸引了周圍消費(fèi)人群的目光，一時(shí)間該店顧客量暴漲，同時(shí)會(huì)員數(shù)量也得到了大幅的提升。

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