鎮(zhèn)江，是江蘇省的一個地級市，被稱為南京的門戶。北宋蘇軾所著的《念奴嬌-赤壁懷古》，南宋辛棄疾的《永遇樂-京口北固亭懷古》中都提到了京口，而這個京口就是我們現(xiàn)在的鎮(zhèn)江。由此可見鎮(zhèn)江由來已久，并且在歷史上占據(jù)了重要的地理位置。那么如果我們想在這樣一個城市開火鍋店的話合適嗎？選擇什么品牌才有吸引力呢？一起來看看吧！

一、味道正宗的老字號

火鍋店的吸引力來自于味道，對于鎮(zhèn)江人來說，他們?nèi)粘缀踅佑|不到正宗的重慶味道，因而大多數(shù)人對正宗重慶火鍋沒有一個味覺概念，這就讓很多不正宗的品牌趁虛而入，占據(jù)了當?shù)氐?a href="http://www.pranoprofen.cn/news/hangye/" target="_blank">火鍋市場行業(yè)。但其實，但凡來過重慶的朋友都知道，重慶火鍋不一定很辣，但絕對是非常醇厚回香的，跟普通的火鍋比起來，味道會豐富很多，因此，如果我們加盟的是味道正宗的老字號的話，那么競爭力和吸引力自然會更大。

二、菜品有創(chuàng)新力的品牌

在菜品上創(chuàng)新，是讓火鍋店保持新鮮感的一種方式，一般來說，如果創(chuàng)新力強的品牌每年至少會推出2次新品，這樣一來即使是老顧客，在用餐時也能感受到滿滿的新意和店家開店的誠意，對比那些從不創(chuàng)新，坐吃山空的品牌就要強得多。因此，我們認為如果想在鎮(zhèn)江開火鍋加盟店的話，還得選擇那些有菜品火鍋店創(chuàng)新力的品牌，這樣才能讓你的火鍋店抱有足夠的吸引力。

三、有特色表演的品牌

現(xiàn)在的餐飲已經(jīng)突破了單一的發(fā)展模式，在用餐形式上逐漸多元化起來，其中舞臺表演，就是他們的一大加分項。因此，很多火鍋店為了能籠絡顧客的心，往往會組織人員安排一些表演來吸引消費者的眼球，但是如果表演只是比較普通大眾的，那很可能讓人產(chǎn)生視覺疲勞，失去新鮮感，因此如果一個品牌能為我們提供帶有地域特色的表演的話，那么加盟它能帶來的吸引力自然就更大。

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