揚(yáng)州，隸屬于江蘇省，是長(zhǎng)江三角洲中心區(qū)27城之一，同時(shí)還是一個(gè)具有傳統(tǒng)特色的風(fēng)景旅游城市。不僅僅旅游業(yè)很發(fā)達(dá)，它還擁有著多個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)姆Q(chēng)號(hào)，既是世界遺產(chǎn)城市、世界運(yùn)河之都、東亞文化之都，同時(shí)還是世界美食之都，其中揚(yáng)州炒飯可謂是揚(yáng)州美食中聞名海外的經(jīng)典之一。試想如果吃著正宗的揚(yáng)州炒飯，品著地道的重慶火鍋，那是一番怎樣的景象？簡(jiǎn)直可以用完美二字來(lái)概括。那么如何才能在揚(yáng)州開(kāi)一家火鍋店呢？一起來(lái)了解一下要考慮哪些因素吧！

1.投資人自身的管理實(shí)力

開(kāi)火鍋加盟店安排誰(shuí)來(lái)管理，這一個(gè)很重大的問(wèn)題，有些老板忽視了管理的問(wèn)題，以為只要各個(gè)職位有員工做事，火鍋店不就能正常運(yùn)轉(zhuǎn)嗎？其實(shí)不是，任何一個(gè)團(tuán)隊(duì)都不能只有團(tuán)員，還得有領(lǐng)隊(duì)人，得有一個(gè)人來(lái)分配、安排工作，并且監(jiān)督工作的完成，同時(shí)還得照顧到員工的情緒及心態(tài)，也就是說(shuō)，管理者不單單是工作的分配者、監(jiān)督者，同時(shí)還是鼓舞者和團(tuán)隊(duì)的推動(dòng)者，工作內(nèi)容并不簡(jiǎn)單，因而需要一個(gè)有一定管理實(shí)力的人來(lái)勝任。那么如果我們投資人想自己擔(dān)任這一工作的話，就不得不考慮以下自身的火鍋店管理技巧是否達(dá)標(biāo)了。

2.品牌加盟的合約期限

加盟品牌火鍋，我們會(huì)跟品牌方簽訂合同，合同上會(huì)明確加盟的期限。而有些品牌只為自身利益著想，用較短的加盟期限去換取較高的加盟費(fèi)用，比如同樣是10萬(wàn)的加盟費(fèi)，一些靠譜的品牌的合作期限為4年，而另一些一心牟利的品牌則只有短短2年，并且他們?cè)谂c投資人洽談時(shí)將加盟期限這一問(wèn)題一筆帶過(guò)，如果你不是一個(gè)很懂行，或者很細(xì)致的人，很可能就品牌方忽悠了，因此，我們認(rèn)為，如果你想在揚(yáng)州開(kāi)火鍋加盟店的話，一定要在了解品牌的過(guò)程中弄清楚合作期限。

3.裝修風(fēng)格的流行趨勢(shì)

當(dāng)然，在揚(yáng)州開(kāi)店除了要考慮上述因素外，還得考慮目前的裝修流行趨勢(shì)。能不能吸引顧客，味道和環(huán)境兩者的影響可謂不相上下，因而在我們追求高品質(zhì)味道的同時(shí)，我們還得事先去了解清楚目前的裝修流行趨勢(shì)，這樣才好根據(jù)趨勢(shì)選擇并制定屬于自己的特色重慶火鍋店裝修風(fēng)格，從而在用餐環(huán)境上占據(jù)一定優(yōu)勢(shì)。

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