即墨區(qū)，是山東省青島市轄區(qū)，位于山東半島西南部，是綜合競爭排名靠前的一個實(shí)力強(qiáng)區(qū)，當(dāng)?shù)氐臉I(yè)態(tài)豐富且發(fā)展旺盛，其中特別是餐飲行業(yè)最為突出。那么在這樣一個地方開火鍋店的人多嗎？當(dāng)?shù)馗偁幋蟛淮竽兀拷裉煳覀兙透S朝天門火鍋一起來學(xué)習(xí)一下如何提升自身的競爭力吧！

1.選對火鍋分類

火鍋，并不是只有一個種類，它是一個行業(yè)的概括詞，其下還包括了許多分類，常見的有川渝的麻辣火鍋，云貴系的臘排骨火鍋，野菌菇火鍋，當(dāng)然還有粵系的豆撈火鍋、潮汕火鍋，以及老北京人摯愛的涮羊肉火鍋。因而我們在開店時就要綜合大眾的口味，選擇一個適合當(dāng)?shù)厥袌龅钠奉?。相比較而言，口味較重的牛油火鍋似乎更符合當(dāng)?shù)厝藢γ朗车钠谕?，因而我們認(rèn)為在即墨開火鍋加盟店的話，選擇重慶火鍋，那么火鍋店核心競爭力更大！

2.選對門店位置

想要提高火鍋店的競爭力，選擇的位置很重要。我們可以看到在同一座城市開店，有的分店生意很好，但有的分店卻只有稀稀拉拉幾個顧客，造成如此差距的關(guān)鍵原因就是位置。選擇位置時我們既要考慮人流大不大，同時還要考慮大家是否會選擇在此就餐，以及大家的就餐消費(fèi)水平高不高，只有做好周全的考慮才能擁有持續(xù)獲利的能力。

3.選對周遭鄰居

開店做生意，我們都希望自己的生意越做越興隆，越做越長久，如果一味地去與周圍的門店惡性競爭的話，很容易形成不良的消費(fèi)氛圍，使整個街道在消費(fèi)者心中留下較差的印象。因而我們認(rèn)為，長久的生意一定不是長久競爭，而是長久合作。我們想要比其他同類品牌開得更好的話，就得選對我們周圍的鄰居，比如大型的超市附近，又比如某些休閑娛樂場所旁，能與它們形成很好的火鍋產(chǎn)業(yè)互補(bǔ)優(yōu)勢，從而在無形中“捆綁”消費(fèi)，提升自身的競爭力。

以上就是我們給出的相關(guān)回答了，希望能對你有所幫助，如有其它疑問可給我們留言，一起交流學(xué)習(xí)！