“陽光海岸，活力日照”，日照市，是山東省的一個地級市，位于山東省東南部黃海之濱，因“日出初光先照”而得名。日照當?shù)氐牟惋嫽盍κ謴?，于是很多老板都爭先恐后地想要在當?shù)亻_一家火鍋店，但又不知道前期應(yīng)該做哪些準備。今天朝天門火鍋就細細地為大家分析講解一下：

準備工作一：看門面

門面選得好，客人不會少，找門面是為開火鍋店定基準的一步，基準定得越好，生意自然就越興旺。而這個基準該如何定呢？我們認為要結(jié)合人流和競爭來看。在日照像王府大街、正陽路商業(yè)街，以及海濱6路商業(yè)街等等，都是人流量較大的核心商圈，這些地方的消費者消費實力較強，非常適合開火鍋店。

準備工作二：找品牌

要說哪里的火鍋好吃？肯定要數(shù)重慶火鍋。自明末清初麻辣火鍋在重慶碼頭問世以來，重慶這座城市就與火鍋結(jié)下了不可解的緣分，當?shù)氐幕疱仈?shù)量眾多，且味道也非常正宗，因而如果你想加盟火鍋店的話，我們建議多看看重慶的火鍋連鎖加盟品牌，最好實地去考察一番。

準備工作三：聘員工

人才隊伍的建設(shè)是企業(yè)的發(fā)展核心，一家火鍋店想要發(fā)展，必須得依靠團隊的力量。因而我們在開火鍋店前，就要招兵買馬，組建自己的核心團隊，確保各個崗位都有專業(yè)的人來負責，同時在聘用員工時，我們要順應(yīng)時代的發(fā)展趨勢，盡可能地選擇年齡相對較小的人，他們的行事方式更靈活，更能為火鍋店帶來好效益。

準備工作四：討經(jīng)驗

很多人在開火鍋店前都是一張經(jīng)營的白紙，開店就是一個從無到有的過程，所有的經(jīng)驗都要一點一點地積累，而如果在開店前你就能做好充足的準備，虛心向其他經(jīng)營者討教經(jīng)驗的話，將對你后續(xù)的經(jīng)營有莫大的幫助。

總的來說，在日照市開火鍋店是一個循序漸進的過程，前期的基礎(chǔ)打牢了，后續(xù)才能走得更穩(wěn)當，對于那些不知道前期應(yīng)做何準備工作的朋友來說，希望本篇文章能對你有所幫助，如有其它疑問，可給我們留言，一起交流學習。