樂山，四川的一個(gè)地級(jí)市，是成都經(jīng)濟(jì)區(qū)南部區(qū)域中心城市，經(jīng)濟(jì)繁榮，業(yè)態(tài)豐富，當(dāng)?shù)氐幕疱佅M(fèi)需求十分旺盛，因而火鍋店觸目皆是。那么，在火鍋氛圍如此強(qiáng)烈的背景下，在樂山開一家火鍋加盟店的話怎么樣呢？競(jìng)爭(zhēng)大不大？朝天門火鍋教你從以下幾點(diǎn)分析行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。

1.調(diào)研當(dāng)?shù)氐闹髁飨M(fèi)層次

想要分析行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，我們肯定先得對(duì)市場(chǎng)有一個(gè)宏觀的把控，其中較為核心的一點(diǎn)是我們要對(duì)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)力進(jìn)行調(diào)研，判斷出主流的消費(fèi)層次區(qū)間范圍，我們才能更好、更快地“對(duì)號(hào)入座”。比如，當(dāng)?shù)氐拇蠖鄶?shù)消費(fèi)力保持在50~100元之間，那么我們開一家人均200元的店就顯得格格不入了，除此之外，對(duì)消費(fèi)層次的有效分析還有助于我們區(qū)分哪些是直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，哪些是潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，使得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情形更清晰明朗。

2.了解周遭的客流和競(jìng)爭(zhēng)力

上文我們對(duì)火鍋行業(yè)的整體環(huán)境和市場(chǎng)進(jìn)行了分析與把控，接下來我們將從局部去講解該如何分析競(jìng)爭(zhēng)。局部指的就是落到門店的附近，即我們要清楚地知道自己所選的門店附近客流如何，以及周遭的競(jìng)爭(zhēng)大不大，同行數(shù)量有多少，價(jià)格上的競(jìng)爭(zhēng)如何等等，這些信息都能為我們開店調(diào)整與優(yōu)化提出指導(dǎo)性的數(shù)據(jù)與建議。

3.整合、搜集競(jìng)爭(zhēng)者的相關(guān)信息

任何事情的發(fā)展都是循序漸進(jìn)的，當(dāng)我們做好了上述兩步后，我們就能更精準(zhǔn)地找到自己的直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手了，比如隔壁的XX火鍋，臨街的XX火鍋都是實(shí)力較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，那么我們?cè)陂_店前，就要先全面搜集這些品牌的信息，最好提前去體驗(yàn)門店的服務(wù)，仔細(xì)留意從進(jìn)店開始到消費(fèi)結(jié)束的整個(gè)過程，用放大鏡來觀察他們的流程和服務(wù)，從而找出優(yōu)劣勢(shì)，通過這些信息的整合，不斷地從他人的身上找到可行的意見。

綜上，我們認(rèn)為，在樂山開一家火鍋加盟店，無論是從市場(chǎng)環(huán)境還是消費(fèi)需求來看，都是比較有優(yōu)勢(shì)的，但前提是我們得在開店前做好全面、細(xì)致的競(jìng)爭(zhēng)分析，這樣我們才能權(quán)衡競(jìng)爭(zhēng)，選出合適的品牌和店面。以上就是我們的相關(guān)回答了，如有其它疑問，可給我們留言。