浙江素來(lái)有“絲綢之府”、“魚(yú)米之鄉(xiāng)”和“文化之邦”的美譽(yù)，該地區(qū)的經(jīng)濟(jì)一直呈持續(xù)穩(wěn)步上升的趨勢(shì)，城市的包容性、經(jīng)濟(jì)的繁榮度都為各個(gè)投資者張開(kāi)了熱情友好的懷抱。于是有很多朋友都十分關(guān)心，在浙江開(kāi)火鍋加盟店怎么樣？競(jìng)爭(zhēng)大不大呢？今天我們就為大家具體分析分析。

目前浙江的火鍋市場(chǎng)如何？

經(jīng)濟(jì)繁榮是浙江的顯著特征，當(dāng)?shù)氐恼w消費(fèi)水平相對(duì)較高，因而在這里開(kāi)個(gè)火鍋加盟店的話，根本無(wú)需擔(dān)心消費(fèi)力跟不上的問(wèn)題，也就是說(shuō)從消費(fèi)市場(chǎng)這個(gè)角度來(lái)看，浙江對(duì)開(kāi)火鍋加盟店還是十分有吸引力力的。

再加上口味的變化，以往浙江人的口味相對(duì)單一，外來(lái)口味想要融入他們的圈子十分困難，但是隨著整個(gè)城市包容度的提高，當(dāng)?shù)厝说目谖蹲叱隽艘酝木窒扌?，他們開(kāi)始追求不一樣的味蕾感受，逐漸向麻辣刺激，味感豐富的美味靠攏，這就為麻辣鮮香的火鍋的發(fā)展帶來(lái)了更大的生機(jī)。

市面上的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)大不大？

有數(shù)據(jù)顯示，在目前的餐飲分類(lèi)中，火鍋的市場(chǎng)占比達(dá)到了4％。有的人從這一數(shù)據(jù)中看到了行業(yè)的市場(chǎng)活躍度及未來(lái)發(fā)展前景，但也有人從中看到了激烈的競(jìng)爭(zhēng)。4％的占比意味著什么？通俗點(diǎn)來(lái)說(shuō)就是一百家店中就有4家店是火鍋店。那么在火鍋如此普遍的時(shí)刻，我們?cè)偃シ诌@塊“大蛋糕”，還能行嗎？

我們這樣看，雖然說(shuō)火鍋的占比在餐飲細(xì)分類(lèi)中算高的，但是我們卻忽視了一個(gè)大前提，就是顧客的需求量是不斷提升的，縱使目前市面上的火鍋店越來(lái)越多，看似飽和，但其實(shí)，隨著外出就餐的人越來(lái)越多，就餐次數(shù)越來(lái)越頻繁，整個(gè)餐飲行業(yè)仍然是供不應(yīng)求的。

并且人們對(duì)餐廳的需求已經(jīng)有了質(zhì)的提升，只要你有實(shí)力，你就能在市場(chǎng)上屹立不倒，而不會(huì)受到任何品牌的競(jìng)爭(zhēng)和威脅。再就是，雖然市場(chǎng)上火鍋店數(shù)量多，但是味道正宗、且有新意的火鍋店并不算多，如果你能引進(jìn)一家地道的火鍋店，自然能拔得頭籌。

總的來(lái)說(shuō)，浙江為投資者營(yíng)造的創(chuàng)業(yè)環(huán)境是十分好的，再加上當(dāng)?shù)氐幕疱伿袌?chǎng)相當(dāng)不錯(cuò)，因而我們認(rèn)為在浙江開(kāi)火鍋加盟店是有利可賺的，并且只要你選對(duì)了品牌，根本無(wú)需考慮競(jìng)爭(zhēng)因素。以上就是我們的解答了，如有其它疑問(wèn)，可給我們留言。