人們對美食的追求是亙古不變的，并且隨著時代的進步，大眾對“吃”的要求日益增多，既要求好吃又要求有特色，在這樣的環(huán)境下，特色火鍋店就找到了發(fā)展的契機。于是很多小伙伴都想開一家屬于自己的特色火鍋店，但是卻不知道前期需要投入多少錢，有人好奇60萬開一家特色火鍋店夠嗎？且聽朝天門火鍋怎么說。

首先，開火鍋店的費用支出比較復雜，我們并不能蓋棺定論的說多少錢就一定夠，投入的多少與你的需求是緊密相關的，如果你只是想在二三線城市開一家小火鍋店，不需要華麗的裝修與強勢的品牌曝光的話，60萬是基本足夠的。不過，對于那些前期投入較小，資金相對緊缺的投資商，我們建議可以適當壓縮其他方面的經(jīng)費，比如裝修，可以適當從簡，再者桌椅設備，都可以到二手市場去淘，另外合理的安排員工，也能節(jié)省一大筆費用。

除了要學會巧妙的“省錢”外，我們還建議，那些前期投入相對較低的朋友，不妨選擇火鍋加盟的形式。說到這可能很多朋友就忍不住要問了，加盟不是要給加盟費嗎？本來前期準備的資金就比較緊張，再選擇加盟豈不是增加了投資負擔？其實不然，加盟雖然會有一筆加盟費，但是用長遠的眼光來看，其實是賺了。

因為，如果自己開店的話，你需要聘請一位技藝純熟的炒料師傅，經(jīng)年累月的人力成本是遠遠超出這筆加盟費的。另外，加盟還是一種十分有保障的開店模式，小到物料的配送，大到門店的管理與宣傳，都有專業(yè)的團隊跟你對接，確保門店高效盈利，大大地縮短了回本周期。所以，無論是從成本上來看，還是從風險性來看，加盟都是新手開火鍋店值得推薦的選擇。

但最后我們不得不說的是，目前市場上的加盟火鍋品牌質量參差不齊，選擇時一定要謹慎，要到實地去考察，避免落入他人的圈套。以上就是我們的相關解答了，希望能對你有所幫助，如有疑問，可給我們留言互動。