火鍋儼然已經(jīng)成為大眾心中的優(yōu)選就餐選項(xiàng)，火鍋的市場(chǎng)的增長(zhǎng)可以從多年的相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)之中顯現(xiàn)出來(lái)，開(kāi)一家火鍋店已經(jīng)是不少人心中的一項(xiàng)投資選擇了，但開(kāi)店切記盲目，開(kāi)火鍋店的目的不在于開(kāi)店，而在于開(kāi)出一家有持續(xù)盈利能力的火鍋店，那么如果打算在背景開(kāi)一家火鍋店，開(kāi)店的總成本預(yù)算大概是多少呢。

首先，北京開(kāi)一家火鍋店的綜合成本肯定要比重慶更高一些的，因?yàn)殚_(kāi)店的成本開(kāi)銷之中，租金以及裝修會(huì)會(huì)占很大一部分，不妨接下來(lái)看一下朝天門火鍋的解答。

一、租金與裝修的預(yù)算

在北京開(kāi)一家火鍋加盟店，租金肯定是占大頭的，而且即便如此，也跟自己最終打算開(kāi)店的實(shí)際地址，在二環(huán)的開(kāi)店租金肯定比在六環(huán)開(kāi)店的租金要高，此外裝修也是租金的一個(gè)大開(kāi)銷，而且實(shí)際情況是在背景的裝修費(fèi)用，因?yàn)槿斯こ杀?，物流成本等多方面因素，一家相同的店面裝下來(lái)總開(kāi)銷也會(huì)比在其他地方更高一些，這一點(diǎn)相信大多數(shù)人都可以理解。

二、品牌合作加盟費(fèi)用

如果自己有成熟的底料團(tuán)隊(duì)以及店面管理經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)也可以考慮不做連鎖店，自創(chuàng)品牌，但一般建議對(duì)于沒(méi)有火鍋餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)說(shuō)，以品牌合作加盟的方式入局火鍋市場(chǎng)是比較好的方案，當(dāng)然這就會(huì)產(chǎn)生對(duì)應(yīng)的費(fèi)用，大品牌比如老字號(hào)火鍋品牌，非遺品牌等往往費(fèi)用較高，小品牌或者一些快招品牌甚至不需要加盟費(fèi)用，具體如何選擇非常關(guān)鍵，需要多多實(shí)地考察。

三、物料與經(jīng)營(yíng)的開(kāi)銷

在品牌選擇，店面選址，設(shè)計(jì)裝修完成之后就需要準(zhǔn)備各種火鍋店前廳后粗的物料與貨源，為開(kāi)店做進(jìn)一步的準(zhǔn)備，這一塊的開(kāi)銷并不建議自己完成，特別是沒(méi)有餐飲經(jīng)驗(yàn)的人，推薦的方式是請(qǐng)求品牌方的幫助，可減少不少不必要開(kāi)支，此外還需要準(zhǔn)備一筆基本的儲(chǔ)備備用資金，以防各種意外情況出現(xiàn)的可能性，增強(qiáng)自己店面對(duì)意外的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

總的來(lái)說(shuō)，在北京開(kāi)一家火鍋加盟店的總成本預(yù)算會(huì)比其他地方要高出不少，但身為投資老板，更多的是需要思考的是如何降低開(kāi)店風(fēng)險(xiǎn)以及打造可持續(xù)經(jīng)營(yíng)的店面，如還有相關(guān)疑問(wèn)，可通過(guò)搜索朝天門火鍋，找到我們。