新年的腳步聲越來越近了，人們都在期盼著團圓，不少人已經(jīng)踏上了回家的路，等待著吃團年飯。而對于生意人來說，節(jié)假日既有對節(jié)日的期盼，同時還有對節(jié)日營銷的關注。那么，火鍋連鎖店該如何抓住新年的契機營銷呢？一起來看看朝天門火鍋跟大家分享的火鍋連鎖店新年營銷方案。

一、定主題

新年的主題必然與“團圓”、“紅火”相關，所以火鍋店的營銷也應該緊緊圍繞這兩大核心主題。比如推出年夜飯?zhí)撞?，用高性價比來誘惑消費者，并且由于過年期間用餐擁擠，所以建議選擇預約的方式，這樣一來就能合理地安排用餐，避免人員的流失。同時在店內(nèi)的裝修和菜品的點綴上可以用一些喜慶的元素來增添年味，讓年夜飯的氛圍更濃烈。

二、針對人群

雖然說新年火鍋店的主題是團圓，大大小小一家子人都是火鍋店的消費群體，但是真正消費的還是80、90后，所以針對的人群應該是這一部分年輕人，要能迎合他們的心意。而這部分人更偏愛新奇的東西，所以火鍋店一定要保持自己的特色，必要時可以推出新年新品，比如從名字上、裝盤上突出喜慶，以此博取80、90后的青睞。

三、營銷方式

前文我們已經(jīng)說到了，可以推出年夜飯，充分利用團購這一平臺資源來保障新年人氣，當然如果光靠團購套餐吸引力還不夠，我們更多的要讓店內(nèi)的整體氛圍跟營銷主題匹配，比如結合一些線下營銷活動：猜燈謎，包湯圓等等，猜對燈謎有好禮相送，自己包的湯圓自己吃，寓意團團圓圓，用這些具有傳統(tǒng)意義的活動來增加火鍋店的吸引力。

以上就是朝天門火鍋跟大家分享的火鍋連鎖店的新年營銷活動方案，希望能及時幫助到你，為你解決燃眉之急。如有其它疑問，可給我們留言，或者百度搜索“朝天門火鍋”找到我們。