火鍋，這個重慶地區(qū)的標志性的特色飲食，已經(jīng)開始受到越來越多的人的歡迎，甚至有不少老板將自己的火鍋店開到了國外，吸引了大批的外國吃貨，而重慶地標景點朝天門，作為火鍋發(fā)源地之一，越來越多的的明星，網(wǎng)紅們來此打卡，側面反映出火鍋的熱度正如重慶的天氣一般，熱火朝天。

許多有遠見卓識的投資者開始注意到，如果能加盟一家重慶火鍋店，無疑能更好的擴展生意創(chuàng)富，但你肯定也知道，任何投資都有著一定的風險，所以選擇一家老品牌，靠譜的加盟品牌顯得至關重要，那么特色重慶火鍋店加盟，如何選擇一個好品牌呢？

一、能否提供技術支持

火鍋具有強烈的地方特色，一家優(yōu)秀的品牌方能夠憑借多年的運營經(jīng)驗和技術，讓一家火鍋店從選址，開業(yè)，建店，培訓，運營等多個方面提供支持，從而減少投資者時間成本，增強店面運營能力，而一些依靠炒作在短時間提升知名度的品牌，沒有足夠經(jīng)驗和技術積累，就猶如無基之塔極易崩塌。

二、能否給與運營幫助

即便是一個常年在餐飲界實踐的人來運營一家火鍋底多半也會存在運營不清楚的地方，更何況是一個非重慶本地的人，所以運營一家火鍋店的經(jīng)驗十分重要，而好的品牌方，能夠給你的人員帶來優(yōu)秀的技術培訓知識，同時結合你當?shù)氐奶厣?，打造出符合本地口味的獨一份火鍋店?

三、能否給與大力扶持

品牌方和加盟方是合作共贏的，合作的基礎建立在信任之上，時間越長，雙方配合越佳默契，優(yōu)秀的品牌方會給加盟方多方面的費用折扣，而加盟方也會隨著生意的擴展而盈利更佳，雙方加盟簽約合作將會進一步加深，而新興品牌或沒有資歷的炒作品牌則可能推三落四，傷害加盟方的利益，破壞整個火鍋產業(yè)行業(yè)。

現(xiàn)在，聰明的你應該知道如何選擇了吧？

朝天門火鍋，始創(chuàng)于1935年，榮獲“重慶市老字號”、“重慶市非物質文化遺產”，“中國火鍋十大品牌”，“中國火鍋領軍品牌”，“全國綠色餐飲企業(yè)”等殊榮，連續(xù)七年入圍中國餐飲百強企業(yè)，全國及海外連鎖門店已有700余家，朝天門火鍋建有產品研發(fā)基地、人才培訓基地、商貿銷售公司、物流配送中心、營運示范店等完善的運營支持體系。