現(xiàn)在的火鍋店大多都有開早會(huì)的習(xí)慣，火鍋店的員工整整齊齊地站在店外開早會(huì)，口號(hào)響亮，氣勢(shì)恢宏，但是我們不難發(fā)現(xiàn)，這些早會(huì)往往更注重形式而忽視了內(nèi)涵，火鍋店的早會(huì)該怎樣開呢？

1.詳細(xì)梳理本日工作

早會(huì)的存在就是為了保障今日工作能順利完成，所以開會(huì)時(shí)主持者應(yīng)該將本日的重點(diǎn)工作以及注意事項(xiàng)都一一進(jìn)行說明，并將具體的工作職責(zé)再一次進(jìn)行梳理，確保每一個(gè)人都能對(duì)自己的本職工作了熟于心，使工作進(jìn)展得更順利。

2.講重點(diǎn)，切忌喊口號(hào)

不知不覺中，很多火鍋店舍本逐末，將喊口號(hào)視為早會(huì)的首要內(nèi)容，過于形式化的早會(huì)只會(huì)讓人感覺失去靈魂，自然也無法從中有所收獲。所以，在開早會(huì)時(shí)，應(yīng)該先講重點(diǎn)，最后再通過口號(hào)來提升員工的精氣神。

3.主持熱情飽滿感染員工

想要通過早會(huì)來提高員工工作的積極性，首先主持者得熱情飽滿。一個(gè)合格的主持者不僅能有條不紊地梳理、安排本日的工作，同時(shí)還能通過情緒的傳遞，感染員工，激發(fā)員工主動(dòng)工作的熱情。

4.嚴(yán)格控制會(huì)議時(shí)間

開會(huì)對(duì)任何人來說都是一件枯燥的事情，特別是當(dāng)會(huì)議內(nèi)容冗雜，時(shí)間過長(zhǎng)時(shí)，更容易讓人走神，因此，火鍋店開早會(huì)時(shí)應(yīng)該嚴(yán)格控制會(huì)議時(shí)長(zhǎng)，最好在一個(gè)小時(shí)內(nèi)，避免員工出現(xiàn)不耐煩的情況，消磨員工的斗志。

在火鍋店的管理中，很多人都忽視了早會(huì)的重要性，甚至還有不少火鍋店開早會(huì)只喊口號(hào)，這樣沒有實(shí)質(zhì)內(nèi)容的例會(huì)對(duì)火鍋店的發(fā)展起不到任何作用，如果想要讓你的員工更積極地投入工作，一定要開早會(huì)，并按照以上要求正確開早會(huì)，才能收獲效果。