充分的調(diào)查是成功的前提，做任何事我們都應(yīng)該在前期做好調(diào)查準備，才能大大地提高成功的概率，開一家火鍋加盟店也不例外。那么，對于新手來說，在開店前期應(yīng)該做好哪些調(diào)查準備呢?下面一起來看看火鍋加盟品牌——朝天門火鍋給出的介紹。

1.前期的市場調(diào)查

重慶火鍋雖然備受追捧，但也并不意味著在哪兒都能開得紅紅火火。為了規(guī)避風(fēng)險，在開店前應(yīng)該對市場進行充分的調(diào)查：一是了解火鍋店在當(dāng)?shù)厥欠裼邢M市場，能否迎合當(dāng)?shù)厝说娘嬍承枨?二是要對消費群體進行調(diào)查研究，看當(dāng)?shù)氐南M水平與火鍋店的定位是否保持在同一水平線上;三是要了解當(dāng)?shù)氐男袠I(yè)競爭是否激烈。

2.店面選址調(diào)查

地址選得好，不愁生意差。選址調(diào)查是開火鍋店前期必做的調(diào)查之一，關(guān)系著火鍋店生意的好壞。選址時我們應(yīng)該對以下幾個方面進行調(diào)查：1.人流量大不大，平均消費水平是否達標(biāo);2.位置是否當(dāng)?shù)溃煌ㄊ欠癖憷?3. 租金是否在投資范圍內(nèi)。

3.加盟品牌的調(diào)查

加盟核心的一步，就是加盟品牌的選擇。我們在選擇品牌之前應(yīng)該先了解一下目前的加盟市場，哪些品牌是老字號?哪些品牌是最近才火起來的?哪些品牌生意更好?都應(yīng)該做到心中有數(shù)，然后再到實地去考察，近距離了解品牌的實力。

開火鍋加盟店前，除了要做好以上調(diào)查外，還有一點值得注意：往往同一個品牌的兩家店不能相距太近。因此，如果你心里面有了意向的重慶火鍋加盟品牌，就要趕快行動起來，避免被人搶占先機，錯失機會。