西安，古稱長安、鎬京，是陜西省會(huì)、副省級(jí)市、關(guān)中平原城市群核心城市，曾是古絲綢之路的起點(diǎn) ，是“一帶一路”核心區(qū)、中國西部地區(qū)重要的中心城市，是國家重要的科研、教育、工業(yè)基地 。

西安是國務(wù)院公布的首批國家歷史文化名城，歷史上先后有十多個(gè)王朝在此建都，是世界四大古都之一，是中國歷史上建都朝代最多、時(shí)間最長、影響力最大的都城之一。1981年聯(lián)合國教科文組織還將其確定為“世界歷史名城”。

作為中華文明和中華民族重要發(fā)祥地之一的西安，除了擁有秦始皇陵及兵馬俑、大雁塔、小雁塔、唐長安城大明宮遺址等世界遺產(chǎn)旅游地外，它的飲食文化也極其豐富。西安美食可謂人盡皆知，外焦里嫩、肥而不膩的肉夾饃，勁道的涼皮，肉爛湯濃的羊肉泡饃，還有用糯米、紅棗或蜜棗、紅豆置鐵甑上蒸制而成的甑糕，無不令人垂涎。

在這樣一個(gè)美食天地，怎么少得了讓人魂?duì)繅?mèng)繞的重慶火鍋呢?雖然西安美食眾多，但是重慶火鍋憑借獨(dú)特的麻辣口感，仍然在市場(chǎng)上占據(jù)了一席之地。而且經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，西安的火鍋店雖多，但正宗的重慶火鍋卻屈指可數(shù)，基于行業(yè)的空白，郭先生決定在陜西西安開一家地道的重慶火鍋。

不過重慶火鍋市場(chǎng)品牌眾多，真假難辨，哪一家才更好呢?經(jīng)過一系列的考察和篩選，郭先生終于找到了滿意的品牌——朝天門火鍋。朝天門火鍋始創(chuàng)于1935年，以重慶火鍋發(fā)源地命名，是地道重慶火鍋的代表，經(jīng)過多年的發(fā)展，熬制底料的技藝從未改變，從選料到熬制工序，層層嚴(yán)格把關(guān)，并經(jīng)過慢火熬制，香味四溢讓人饞涎欲滴。正是這份匠心，讓朝天門火鍋制作技藝列入“重慶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，品牌實(shí)力得到官方認(rèn)可。

此次郭先生選擇加盟朝天門火鍋，我們深感榮幸，也十分期待重慶地道火鍋能在異鄉(xiāng)大放光彩，期待郭先生的火鍋店早日籌建成功，預(yù)祝生意興隆，財(cái)源廣進(jìn)!