隨著國民經(jīng)濟的增長，許多人都開始關(guān)注創(chuàng)業(yè)投資，餐飲行業(yè)作為中國第三產(chǎn)業(yè)支柱行業(yè)特，以其廣泛性和獨特性深受大眾關(guān)注。其中，火鍋是餐飲行業(yè)里傳統(tǒng)特色美食的代表之一，在市場占據(jù)著重要地位，吸引了大眾創(chuàng)業(yè)投資的熱情，但對于初入餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)投資來說，都希望了解火鍋加盟投資多少錢，相信這是所有問題里，大眾最關(guān)注的問題之一?，F(xiàn)在，就一起來了解加盟火鍋店需要的資金籌備預(yù)算。

火鍋加盟作為傳統(tǒng)餐飲投資模式，在市場存在需要有一定規(guī)模才有利于市場競爭，因為火鍋加盟店競爭日益激烈，對于火鍋加盟店的規(guī)模要求也越來越高。究其原因，小店生存已趨于停止?fàn)顟B(tài)，所以開店之前就需要做好充足資金預(yù)算，就開店規(guī)模而言，建議不低于200平米，而加盟火鍋店資金前期籌備預(yù)算，應(yīng)包含房租以外的前期投資項目，包括加盟費、保證金、權(quán)益金、廣告宣傳、員工培訓(xùn)、設(shè)施設(shè)備費用。但要根據(jù)地區(qū)、城市以及開店面積的大小不同，費用會存在較大的差異性。在此基礎(chǔ)上，也還需要準(zhǔn)備10-15萬左右的火鍋加盟店經(jīng)營周轉(zhuǎn)資金。

一、火鍋加盟店投資：店面選址影響預(yù)算

店鋪選擇是經(jīng)營火鍋加盟店成功的必要條件之一，所以在選址上需要花費大量的時間和精力。因為選址不同，租金費用也有不同。一般來說，店鋪選址要求，需要滿足以下幾個條件：

1、消防合格

2、有排煙排污的條件

3、視覺條件較好

4、面積不低于200平米

5、有充足的停車位

6、周圍有能滿足火鍋店經(jīng)營的消費群體。

另外，在火鍋加盟店經(jīng)營場所上，適用于購物中心、大型百貨廣場、休閑公共場所等，需要內(nèi)部商業(yè)成熟、行業(yè)集中、整體規(guī)劃超前、周邊擁有成熟硬件設(shè)備和維護維修服務(wù)供應(yīng)的區(qū)域，選址上也要遵循當(dāng)?shù)鼗疱伿袌鰲l件以及收入情況，消費習(xí)慣等，以確定符合加盟火鍋店經(jīng)營的市場定位。

二、火鍋加盟店投資：裝修檔次影響費用

通常來說，環(huán)境會影響人的就餐心情，以及影響火鍋的味道，現(xiàn)代人消費，不僅是追尋美食，也著重于舒適的環(huán)境體驗，所以火鍋加盟店的裝修很重要。但由于地區(qū)或城市狀況的不同，創(chuàng)業(yè)投資者對于火鍋加盟店店面裝修的檔次以及要求也會有所不同，因而在費用上也會存在一定差異性。裝修優(yōu)良的火鍋加盟店應(yīng)具有豐富的主題和內(nèi)涵，讓吃與樂結(jié)合，增強與顧客的互動性。

一般，裝修期會在2-3個月左右，對此建議投資者在租房的時候，一定要與合作方談好租金，并約定好免租期，同時，在裝修設(shè)計時，要注意裝修格調(diào)適宜于周圍的環(huán)境。

三、火鍋加盟店投資：菜品優(yōu)劣影響費用

關(guān)于火鍋加盟店經(jīng)營產(chǎn)品的原料挑選，首先要遵循挑選產(chǎn)地以及種植戶的菜品為原料采購的主要原則；其次，要注意產(chǎn)品品質(zhì)，以此確保產(chǎn)品品質(zhì)。這是因為菜品的好壞會影響其店鋪的口碑，同時也能火鍋加盟店帶來更長久的可持續(xù)財務(wù)。這部分資金屬于采購費用，也值得投資琢磨和研究，有利于資金的節(jié)省。

四、火鍋加盟店投資：員工招聘以及培訓(xùn)費用

想要店面經(jīng)營良好運行，這部分費用的支持就是必須的，這是保證火鍋加盟店經(jīng)營管理運作能夠正常進行的必要條件，所以需要根據(jù)火鍋加盟店店鋪面積的大小，配置不同員工比例。在其工資支出上，就要結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌鲆约靶袠I(yè)水準(zhǔn)，制定出相應(yīng)的薪酬標(biāo)準(zhǔn)。這部分也是屬于火鍋加盟店的投資費用之一，所以也需要投資者仔細(xì)核算

總結(jié)起來，火鍋加盟店投資多少錢，需要從多個方面考慮，其具體資金籌備也跟許多因素相關(guān)。所以，在投資火鍋加盟店項目之前，就要做好詳細(xì)的分析和預(yù)算，才可能達(dá)到成功開店的目的。