當年拿著個MP3、MP4聽歌的你，如今都被一臺手機取代了。除了聽歌，還有吃飯，以前吃個飯，可能還要走一路找一路，現(xiàn)在只需要拿出手機，輕輕一點，就能準確知道哪里有美食可找。

但人啊，多少都有個“戀舊”的小毛病。接下來，朝天門火鍋就來讓你一次性回憶起關(guān)于重慶火鍋的所有記憶。也許重慶火鍋，你細心回顧，也會有更多的似曾相識和豐富多樣的記憶。

但關(guān)于重慶火鍋，其實其動人的地方也有很多，也許你不喜歡街邊小店只有熱辣滾燙的滋味，但你仍然樂此不疲的涮燙著;也許你現(xiàn)在說起火鍋，你腦海里就有一系列的菜品出現(xiàn)然后不自覺的咽口水;也許你也有別人不知道的火鍋秘制蘸料搭配秘訣……回憶的片段有很多，不過不知道朝天門火鍋在為你偷偷回放這些的時候，當年它又在做什么呢?現(xiàn)在，朝天門火鍋就讓你重走一趟青春路，回憶起當年片段的時候，也讓你回憶關(guān)于你青春時刻。

為了把火鍋賣出去，朝天門火鍋從創(chuàng)立品牌開始就在好好研究重慶火鍋，為了表達對重慶火鍋文化的尊重和傳承，給它起了個有“創(chuàng)意”的名兒，1935年，始創(chuàng)品牌為朝天門火鍋，并借朝天門與璽之淵源，蓋印封典、以證味道和正宗，搭配著重慶火鍋的歷史韻味和地道美味，成就了其“璽印封典·領(lǐng)銜重慶”品牌淵源。

這可不是個完全無厘頭的“創(chuàng)意”。據(jù)對重慶史料考證：重慶古城、依九宮八卦而筑，十七道城門九開八閉，十七門中，以朝天門最為著名，市井之間流傳著“朝天門·大碼頭·迎官接圣”的說法，且古時川渝、陸路難行，圣旨或欽差多經(jīng)過長江水路抵達重慶，多于朝天門碼頭登岸，宣讀圣諭、敕令巴渝，以國璽玉印宣告國之正統(tǒng)、社稷巴渝，所以它這樣取名，就是要傳承歷史，源遠流長。

憑借多年的錘煉和創(chuàng)新，朝天門火鍋在市場迅速發(fā)展，目前已在全國甚至海外地區(qū)建起火鍋加盟店600余家，并現(xiàn)在后湖北、四川、陜西、陜西等地成立了分公司，并建起完善的品牌運營支持體系，涉及產(chǎn)品研發(fā)、人才培訓(xùn)、商貿(mào)銷售、物料配送、營運示范等多個方面，成就了其品牌于市場競爭的綜合實力。

而且朝天門火鍋也很早就聽人講了，要想品牌做大做強，就需要有更高的生命力，其中，最重要的就是產(chǎn)品，特別是天氣寒冷、溫暖甚至越是炎熱的季節(jié)里，在進餐的那一個時刻，就是一天中最美妙的享受時刻之一。而朝天門火鍋為這種“享受”的搭配，就是朝天門火鍋在原味老火鍋基礎(chǔ)上所研發(fā)的不同系列的鍋底和產(chǎn)品。

從香辣可口的美蛙魚頭和醇厚鮮嫩的秘制板栗雞、清湯/海鮮鍋底，還有食材豐富、味型多樣的肥牛、干鍋和川菜，這些美味可口的系列鍋底和產(chǎn)品，就是為了將這種享受美美妙體驗，與朝天門火鍋聯(lián)系在一起。

你看，進了重慶城，就到朝天門;而進了“朝天門”，就讓你再也不想出門，不止火鍋，現(xiàn)在朝天門火鍋也“賣”為你花的小心思。